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童趣手工南瓜饼干
童趣手工南瓜饼干
原料:低筋面粉100克、玉米淀粉40克、糖粉45克、南瓜泥60克、无盐黄油60克、盐2克、抹茶粉3克、清水2克。
做法: 。
1、南瓜去皮切片微波炉高火3分钟,用勺子压成泥。。
2、黄油切成小块,室温软化,放入厨师机盆里。。
3、加入糖粉打发至淡黄色,体积变大。。
4、将南瓜泥放入盆里高速搅拌均匀。。
5、将面粉、玉米淀粉、盐混合筛入盆拌匀。。
6、揉成表面光滑的面团。 。
7、将面团分成16份,揉搓成小圆球。。
8、取1份面团用掌心搓圆。。
9、用刀背在圆球上按压上一条沟。。
10、依次,在上面均分按压四条,做成小南瓜形状,共15个。。
11、取余下的1份面团加入抹茶粉和水,揉成深绿色面团,搓成小三角形。。
12、烤盘铺上油纸,再把小南瓜放在烤里,把小三角放在南瓜上做南瓜蒂。(放的时候可以在底部加沾点水,增加粘性)。
13、烤箱150预热,将烤盘放入烤箱里。。
14、烤15-20分钟即可。(以自家烤箱为准,我烤了17分钟)。
15、烤好的南瓜饼干,可爱吧。。
#销魂美食##自制甜品##烤箱菜#。
爱乐活美食。
这么可爱的迷你小南瓜捧在手心啥得吃么?
迷你小个头,个个都让人怜~~
松软的口感特别适合老人和孩子~~
打好包装,送给亲朋好友~~
童趣手工南瓜饼干
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