牡丹皮中多糖提取工艺de响应曲面法优化研究【参考文献】.pdfVIP

山东 农 业 科 学 2015，47(6)：118—124 ShandongAgriculturalSciences DOI：10．14083／j．issn．1001—4942．2015．06．029 牡丹皮中多糖提取工艺的响应曲面法优化研究 张利霞 ，常青山 ，侯小改 ，侯典云 ，薛俊鹏 ，徐凯锋 ，李亚鸽 (1．河南科技大学农学院，河南 洛阳 471003；2．河南科技大学林学院，河南 洛阳 471003) 摘 要：为高效提取中药材牡丹皮中的多糖 ，利用响应曲面法优化回流提取牡丹皮多糖工艺。在单因素 试验基础上 ，以提取温度、提取时间、水料 比为响应因子，采用 Box—Behnkendesign方法进行三因子三水平试 验，以多糖得率为响应值，进行响应面分析。结果表明：提取温度与提取时间均显著影响牡丹皮多糖提取得 率，三因子对多糖提取得率的影响作用大小依次为：提取温度 提取时间水料比。牡丹皮多糖提取的最佳 工艺条件为提取温度84℃、提取时间1．1h、水料比31：1，牡丹皮多糖提取得率预测值为3．732％，验证后得率 为3．727％，与预测值基本吻合，相对误差为0．134％。本研究为牡丹皮的精深加工提供理论依据，同时为牡 丹皮多糖构效关系的深入研究奠定基础。 关键词：牡丹皮；多糖 ；响应面分析；优化 中图分类号：$567．15 文献标识号：A 文章编号 ：1001—4942(2015)06一叭18-07 Optimization ofExtractionTechnologyofP0lysaccharides from M outan CortexviaResponseSurfaceM ethodology ZhangLixia，ChangQingshan¨，HouXiaogai，HouDianyun，XueJunpeng，XuKaifeng，Lirage (1．CollegeofAgriculture，HenanUniversityofScienceandTechnology，Luoyang471003，China； 2．CollegeofForestry，HenanUniversityofScienceandTechnology，Luoyang471003，China) Abstract To efficientlyextractpolysaccharidesfrom moutan cortex，theresponsesurfacemethodology wasusedtooptimizetheextractiontechnoloyg ．TheBox—Behnkendesignmethodwasusedtoconductthe3一 factorsand3一levelsexperimentonthebasisofsingle—factorexperimentfortheresponsivesurfaceanalysis． Theextractiontemperature，extractiontimeandratioofwatertomaterialweretheresponsefactors．Theyield ofpolysaccharideswastheresponsevalue．Theresultsshowedthattheyieldofpolysaccharidesweresignifi— cantlyaffectedbyextractiontemperatureandtime．Theeffectsofthe3factorsonpolysaccharideyieldwerein orderofextractiontemperature，extractiontimeandratioofwatertomateria1．Theoptimum extraction condi· tionsweretheextractiontemperatureas84℃ ．extractiontimeof1．1hoursandratioofwatertomaterialas 31：1．Thepredictedvalueofpolysaccharideyieldwas3．732％ andtheverifiedvaluewas3．727％．Theveri—