大孔树脂分离纯化柚皮黄酮的研究.pdfVIP

第22卷第3期 农业工程学报 V01．22No．3 2006正 3月 TransactionsoftheCSAE Mar． 2006 153 大孑L树脂分离纯化柚皮黄酮的研究 李春美，钟朝辉，窦宏亮，吴宝利，谢笔钧 (华中农业大学食品科技学院，武汉430070) 摘要：该文以总黄酮含量和总黄酮回收率为考察指标，研究了大孔树脂分离纯化柚皮黄酮的工艺。结果表明：AB一8型树 脂对柚皮总黄酮有较好的吸附分离性能，是分离纯化柚皮黄酮的适宜大孔树脂；AB一8型大孑L树脂分离纯化柚皮黄酮的最 4的水淋洗，再用30％的 佳工艺条件为：柱体积为160mL，柚皮提取物上样量为62．5mg／mL(以湿树脂体积计)，先用pH 乙醇洗脱，洗脱剂用量为2．5～3倍湿树脂体积。AB一8大孔树脂按上述确定的吸附洗脱条件可重复使用3次。柚皮黄酮经 色谱(HPLC)分析发现，柚皮黄酮主要为黄酮甙类。 关键词：柚皮；黄酮；大孔树脂；分离；纯化 中图分类号：T$201．1 文献标识码：A 文章编号：1002—6819(2006)03—0153-05 李舂美，钟朝辉，窦宏亮，等．大孔树脂分离纯化柚皮黄酮的研究I-J]．农业工程学报，2006，22(3)：153—157． Li and offlavonoidsfromshaddockskinwith Zhaohui，DouHongliang，eta1．Separationpurification Chunmei，Zhong the Chinesewith resin[-J]．Transactionsof CSAE，2006，22(3)：153—157．(inabstract) macroporous English 分析纯。 0 引 言 ● 1．2试验方法 柚皮为芸香科柑橘属柚子的果皮，柚皮中除含有芳 1．2．1柚皮提取物的制备 香油、果胶、色素外，还含有丰富的黄酮类物质[1]。研究 称取柚皮干粉200g，以60％的乙醇浸提干粉两 表明黄酮类化合物是一类具有广泛生物活性的物质，具 有抗氧化，抗肿瘤，抗病毒，防治心血管疾病及增强人体 滤得柚皮提取液，回收溶剂，冷冻干燥后得柚皮提取物。 免疫能力等多种生物活性[2_4]。中国柚子资源极为丰1．2．2 大孔树脂预处理 富，而柑橘属植物中存在种类繁多、含量丰富的黄酮类 化合物。近年的研究也表明柚皮黄酮在抗氧化、清除自 由基、抗菌等方面有较好的开发价值[5_8]。目前国内对水，2倍体积10％盐酸洗涤，最后用蒸馏水洗至中性。以 柚皮的研究主要集中于果胶和挥发性芳香油的提取和 乙醇湿法装柱，用93％乙醇在柱上流动淋洗，不时检查 应用，有关柚皮黄酮的提取工艺有研究报道[9]，但对柚 流出的乙醇液，至乙醇液与水混合(1：5)无白色浑浊为 皮黄酮的分离纯化研究未见到正式文献，而分离纯化是 止，然后以大量蒸馏水洗去乙醇口0I。 天然产物生产中的重要环节。大孑L树脂法具有吸附容量 1．2．3 大孔树脂的筛选 大、吸附速度快、选择性好、再生简便等优点，因而被广 将浓度为50mg／mL的柚皮提取物水溶液分别通 泛用于天然产物的分离纯化，本文旨在根据柚皮黄酮的 过6种不同型号的已预处理好的树脂柱，进行动态吸 结构特性