我市生猪产业发展现状.docVIP

我市生猪产业发展现状、问题及对策 一、我市生猪产业发展现状 1、生猪规模化养殖水平有了一定的提高。近年来，市委、市政府一直把生猪产业作为畜牧业的主导产业来抓，通过政策扶持，项目推动，我市的生猪产业从自给自足型农户家庭型已发展到了以私营、个人投资规模养殖为主的生产形式，基本实现了养殖规模化、专业化、科技化。据统计，全市年出栏生猪上万头规模的有3家，年出栏生猪上千头规模的有55家，年出栏生猪300头以上-1000头以下的有101家。2009年，全市出栏生猪22万头，其中，规模养殖户生猪出栏占三分之一强。 2、标准化生产水平有了一定的提高。畜牧业务部门通过积极引导养殖户走“科学养殖生猪、强化疫病防治、降低生产成本、提高经济效益”的发展之路，大力提倡“品种良种化、管理科学化、免疫程序化、设施规范化、产品安全化、养殖专业化”，我市的生猪标准化养殖生产整体水平在逐步提高。特别是近两年来，加强了生猪生产标准化体系建设和无公害生猪生产技术示范推广以及规模猪场疫病综合防治技术的培训指导，规模集约化生产综合配套技术得到了推广应用，完善了基础设施，改善了防疫条件、规范了生产行为、推广了先进技术、治理了环境污染，我市的生猪生产正向标准化养殖转型。 3、生猪品种改良成效显著。近年来，畜牧业务部门大力实施生猪改良工程，取得了一定的成效，先后引进了杜洛克、长白、约克等优良品种，推广人工授精技术，开展了二元母猪、三元杂交商品猪繁育工程，全市生猪良种覆盖率达100%，各规模养殖场基本上实现了自繁自养，生猪改良工程成效显著。 4、生产经营模式实现了新突破。从2007年开始，国家制定了一系列生猪产业发展政策，能繁母猪补贴、生猪保险、生猪标准化规模养殖场基础设施建设等支持力度，进一步优化了生猪产业环境，我市的生猪生产已从落后的自给自足分散型向规模化、集约化转变，发展到了以养殖专业户或个人投资发展的私有养殖经营，公司带大户、大户联散户，生猪生产实现了从农村的传统副业转型为产业经济快速以展，经营模式有了新的突破。 二、 当前生猪生产存在的问题 1、抵御市场风险能力较弱。生猪市场价格目前已经到了广大养殖户难以承受的局面，笔者从几户养殖大户中调查,从今年2月开始，生猪市场价格一路下跌，出栏肉猪价从6.7元／斤下跌到4.8元／斤,30斤左右的三元杂交仔猪,去年每头550元,现在250元,相反原材料价格与去年同期比较,涨幅相当大,主原材料,玉米去年大宗调拨价为0.72元／斤,而现在高达1.12元／斤,每斤上涨了0.4元,豆粕每吨上涨了200-300元，麦夫去年价为0.75元／斤,现在为0.98元／斤, 每斤上涨了0.23元。原材料价格上涨，增加了养猪生产成本，去年养殖户饲养一头肉猪要营利200元以上，而现在要亏损300元左右，目前，全市生猪空栏多，同比约占五分之一。如盈丰生猪养殖场，去年同期存栏3200头，现在为2200头，每月要亏损8-10万元左右。生猪养殖规模在100头左右的养殖场，一部分现在存栏只有40-50头。分析其原因，一是生猪市场价格波动周期缩短，以往为3-5年，现在为1-2年，市场极不稳定，对我市这样生猪规模化程度不是太高的生猪生产冲击很大，大多数的养殖户养殖的品种、品质大同小异，只能根据短期的供求关系和价格来安排生产，无法驾驭市场，再次陷入了“生猪卖难-价格下跌-宰杀母猪-生猪减少-供应短缺-价格上涨-养殖增加-生猪卖难”的怪圈。二是原材料上涨幅度过大，生猪又生产过剩，加上今年各地生猪疫病多，存在养殖户抛售猪的现象，拉低了市场价格。三是我市乃至我州没有肉食品加工企业，产业链短，产业化经营程度不高，广大养殖户难以正确应对市场，抵御市场风险能力较弱。 2、生猪产业化组织程度低。我市生猪产业没有形成多层次开发、多层次增值的完整的生猪产业链，全市生猪产品销售的主要渠道是*活大猪、仔猪直接供应，没有生猪深加工和精加工及生猪副产品的龙头企业，产业化建设中的市场、龙头、基地和养猪户连接不紧密，龙头企业、专业合作组织、中介组织缺乏，抗击市场、疫病及自然灾害的风险能力相对较弱，尚不具备把生产、加工、销售融为一体的能力。 3、生猪及其产品安全保障体系差。养殖户对畜产品的质量安全意识比较淡薄，饲料、兽药市场的安全管理体系和制度不健全，产品质量管理执法监督薄弱，管理难度较大。标准化生产技术还处于推广示范阶段，养猪大户文化素质普遍偏低，学科学、用科学的能力弱，需要培训的工作量大，实施较慢，产品质量与国际标准要求还存在一定的差距。因此研究和加强产品的安全问题也是发展中急需解决的重大问题。 4、产业投入严重不足。生猪产业是农业的基础产业，与粮食生产同等重要，关系到城乡居民的生生活水平的提