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猪脂肪沉积关键因的初步筛选.pdf
摘 要
猪是我国主要肉用家畜。过去,育种上过分强调猪的瘦肉率,以及外来瘦肉型(或肉
用型)品种的引入,造成目前肉用家畜肉质下降。脂肪沉积与肉用家畜的肉产量和质量密切
相关,尤其是脂肪沉积速度和分布影响胴体瘦肉率和肉质。所以,保持肉用家畜肌肉较快生
长速度的同时,降低皮下脂肪和腹部脂肪的沉积量,增加肌间脂肪沉积量,是提高瘦肉率和
肉质的关键,也是肉用家畜育种改良的追求目标。现代分子生物学研究证明,JIj旨肪细胞的发
育学过程受一些关键基因调控。
本研究根据品种间脂肪沉积特征的差异,结合肉质评价标准,收集150日龄的中国地
方品种太湖猪和国外引进品种长白猪,利用高通量测序技术检测不同品种间脂肪组织的基冈
表达谱,筛选差异表达基冈,确定调控脂肪沉积的关键基因。为肉用家畜肉质性状转基冈育
种提供充足的基冈米源;缩小我国同国外畜牧业发展水平差距;提升我国肉用家畜育种竞争
力;为高效优质的肉用家畜生产奠定坚实基础。主要研究结果如卜-:
通过Solexa测序得到不同猪种的各脂肪组织的总Tag(碱基序列)数均接近600万个。
通过比对分析,得出太湖猪皮一t-}l旨肪与长白猪皮下脂肪的差异表达基因共有1961个:上调
基冈1279个,卜-凋基冈682个;其中基冈差异表达量上调10倍以上的基冈6个,基因差异
表达量卜.凋10倍以上的基因4个;766个著异基冈在GO(Gene
Ontology)分析中得到注
释,并有15个基因在PPAR(过氧化物酶增殖物激活受体)通路和脂肪酸代谢通路中得剑
注释。在太湖猪肌间脂肪与K白猪肌间脂肪中差异表达基冈有1219个:上调基冈563个,
卜调基冈656个;其中基冈差异表达量上调10倍以上的基冈为4个,基冈差异表达量卜.调
10倍以上的基冈为8个;490个差异基冈在GO分析中得到注释,在PPAR通路和脂肪酸代
谢通路中的差异表达基冈有12个。
通过上述结果,本研究初步筛选山一些新的猪脂肪沉积相关的候选基冈共4个。其中在
与脂肪沉积相关的基冈为RXRG。
关键词:猪;脂肪沉积;筹异表达基因;
Prelim ofthe of fat
inaryScreeningkeygenespig deposition
Supervisor:ProfessorZhengZhenyu
Master
Candidate:ZhangJing
arethemainmeatlivestockinChina.Inthe was
Pigs past,leanpercentage
tobedueto lean were the
thought breeding,andforeigntypepigs introduced,causing
declineof in meat.Fat are relatedtomeat and
qualitypig depositionclosely yield
of thefat rate
anddistribution
qualitylivestock,especiallydeposition affecting
carcasslean andmeat thefaster rate
percentage quality.So,keepinggrowthof
thefat ofsubcutaneousfatandabdominalthatto
livestock,reducingdeposition fat,SO
re
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