碱催化合成三羟甲基丙烷二脂肪酸一乙酸酯的研究叭.pdfVIP

58 CHINAOILSANDFATS 20l4V01．39No．9 碱催化合成三羟 甲基丙烷二脂肪酸一乙酸酯的研究 王尔佩 ，KELVINWindi，唐书泽 ，马 祥 ，汪 勇 ， (1．暨南大学 食品科学与工程系，广州510632；2．暨南大学一萨斯喀切温大学 油料生物炼制与营养联合实验室，广州510632) 摘要：研究以玉米油脱臭馏出物为原料制备三羟甲基丙烷脂肪酸三酯(TFATE)，通过TFATE与三 乙酸甘油酯(GTA)酯交换制备可再生的生物润滑油基础油三羟 甲基丙烷二脂肪酸一乙酸酯。使 用三羟甲基丙烷钾 (TMP—K)为催化剂，通过测定三羟 甲基丙烷二脂肪酸一乙酸酯(TMP—DE— MA)在反应产物中的含量，探讨了反应时间、反应温度、反应物摩尔比、催化剂添加量对反应的影 响。最佳合成条件为：真空度 800Pa，反应 时间3h，反应温度 190oC，TFATE与 GTA摩尔比 1：1．25，催化剂TMP—K与GTA摩尔比0．075：l。在最佳合成条件下，反应产物中TMP—DE—MA 的含量为52．56％。经电喷雾离子化质谱(ESI—MS)分析，TFATE的平均相对分子质量为905．9， TMP—DE—MA的平均相对分子质量为690．8，三羟甲基丙烷一脂肪酸二乙酸酯(TMP—ME—DA) 的平均相对分子质量为435．4。 关键词i生物润滑油；酯交换；三羟甲基丙烷脂肪酸三酯；三乙酸甘油酯 中图分类号：TQ645；TH117．2 文献标志码：A 文章编号：1003—7969(2014)09—0058—05 Synthesisoftrimethylolpropanefattyaciddiester——monoacetatebyalkalicatalysis WANG Erpei ，KELVIN Windi，TANG Shuze ，MA Xiang ，WANGYong， (1．DepartmentofFoodScienceandEngineering，JinanUniversity，Guangzhou510632，China； 2．GuangdongSaskatchewanOilseeds(GUSTO)JointLaboratory，JinanUniversity UniversityofSaskatchewan，Guangzhou510632，China) Abstract：Trimethylolpropanefattyacidtriester(TFATE)wassynthesizedusingcornoildeodorizerdistill— ateasrawmaterial，thenTFATEwastransesterifiedwithglyceryltriacetate(GTA)toproducerenewable biolubficantbaseoiltrimethylolpropanefattyaciddiester—monoacetate(TMP—DE—MA)．Trimethylol- propanepotassiumsalt(TMP—K)wasusedascatalyst，andtheeffectsofreactiontime，reactiontem— perature，molarratioofreactantsandcatalystdosageonthecontentofTMP—DE—MA werediscussed． Theresultsshowedthattheoptimalsynthesisconditionswereobtainedasfollows：vacuum 800Pa，reac— tiontime3h，reactiontemperature190℃ ，molarratioofTFATEtoGTA 1：1．25，andmolarratioof TMP—K toGTA 0．075：1．Undertheoptimalconditions．thecontentofTMP—DE—MA intheproduct was52．56％．Theaveragerel