冷链物流企业绩效评价的研究.pdf

摘要 随着收入水平的不断提高，人们对生活质量的要求越来越高，消费习惯也在随之改 变。在这样的背景下，冷链物流食品越来越受到消费大众的肯定。冷链控制下的新鲜蔬 菜、奶制品、水产品，因其品质高又安全的特点，需求越来越大，这也大大推动了冷链 物流企业的发展。然而，我国刚刚起步的冷链物流企业和国外的冷链物流企业相比较， 在生产设备、人才技术、管理模式等方面都有一定的差距。随着我国流通领域的全面开 放，冷链物流企业面临着越来越多的竞争者，竞争的加剧给我国的冷链物流企业的快速、 健康发展带来了巨大挑战。河北省冷链物流企业的发展现状也是如此，规模大的、技术 设备水平高的冷链物流企业很少，大部分的冷链物流企业规模比较小，信息技术设备比 较落后。在当前形势下，冷链物流企业要想抓住机遇，快速、健康发展，需要有一套合 理的绩效水平评价指标，客观评价企业绩效，认识企业自身存在的不足，清楚企业的优 势和劣势，确定改进与未来发展方向。本文正是在此背景上确立了现代冷链物流企业绩 效评价研究的选题。对冷链物流企业绩效评价的指标与方法进行研究，对于提高冷链物 流企业的市场竞争力、指导冷链物流企业的发展具有一定的理论意义和现实意义。 本文主要研究了冷链物流企业综合绩效评价问题，针对具体冷链物流企业的实际情 况，在参阅已有研究成果的基础上结合调查研究的结果，构建一套完整的冷链物流企业 绩效评价指标体系，并运用模糊综合评价法对示例冷链物流企业进行综合评价。本论文 的主要内容如下： 首先，从文献综述和理论基础出发，分析了目前在冷链物流企业绩效评价体系这个 问题上，国内外的研究现状。阐述了供应链的含义和特点，冷链和冷链物流的含义，对 绩效评价和绩效评价方法进行了综述。并阐明了冷链物流企业所面临的市场环境、现状 和存在的问题，并重点说明了对冷链物流企业进行完整的绩效评价有其必要性。 其次，基于冷链物流企业本身所具有的特点，提出了构建冷链物流企业绩效评价体 系的原则，选取指标，并构建了一整套冷链物流企业绩效评价体系。该冷链物流企业绩 效评价体系由财务绩效指标、物流运营指标、客户服务绩效指标、发展能力指标和协调 能力指标五个方面组成。分析评价冷链物流企业绩效所需的方法，层次分析法和模糊综 合评价法，每一种方法的原理，步骤。 然后，分析实例企业的概况，结合实际的冷链物流企业运用层次分析法计算每一个 指标的权重，利用模糊综合评价方法应用于企业的实际运作中，从而验证该体系的可行 性和实用性。对评价的冷链物流企业绩效结果进行分析，分析企业绩效水平，企业在哪 些方面存在不足，应该重点发展哪些方面。 最后，提出冷链物流企业绩效评价指标体系如何改进。一方面提出现代冷链物流企 业绩效评价指标体系对于指标选取和评价方法的确定上存在严密的科学性，一方面提出 该评价体系存在的不足，最后提出改进冷链物流企业绩效评价体系的建议。 关键词：冷链物流冷链物流企业绩效评价层次分析法模糊综合评价法 Abstract Inrecent standardismore years，people。living andmore the high，andliving quality are 陀quirements increasinglyhigh，and habitsis people。consumption the issuesofthemodemfood are safety this increasinglyprominent．Incontext，coldchain foodismoreandmoreaffirmed logistics consumers．Theofthe