包被氧化锌对断奶仔猪生长性能、血清生化指标及营养物质表观消化率的影响.pdfVIP

动物营养学报2015，27(6)：1779—1786 ChineseJournalofAnimalNutrition doi：10．3969／j．issn．1006-267x．2015．06．014 包被氧化锌对断奶仔猪生长性能、血清生化指标及 营养物质表观消化率的影响 朱宇旌 苏 欣 李方方 张 鑫 况应谷 郑丽莉 高 原。 孟 玲。 郭福来。 张 勇 (1．沈阳农业大学畜牧兽医学院，沈阳 110866；2．福建深纳生物工程有限公司，福州 350700； 3．辽宁德宝农牧集团有限公司，沈阳 110171) 摘 要：本试验通过与未包被氧化锌(ZnO)对比，考察包被氧化锌(C—ZnO)对断奶仔猪生长性 能、血清生化指标、营养物质表观消化率影响，旨在研究C—ZnO取代传统 ZnO的效果，对生产 实 践 中减少ZnO用量的可能性和加强其效果的可能性进行探讨 。选 28 日龄遗传背景相似 、平均 体重为(9．32~0．38)kg的断奶大白仔猪 120头，随机分成 5组，每组 4个重复，每个重复 6头猪 (公母各 占1／2)。对照组饲喂基础饲粮，试验组分别在基础饲粮 中添加 2400mg／kgZnO和 l800、2400、2760mg／kgC—znO。试验期为 28d。结果表 明：与对照组相 比，饲粮 中添加 2400mg／kgC—ZnO可极显著提 高断奶仔猪的平均 日增重 (P0．01)，显著降低料重 比(P 0．05)，极显著降低腹泻率 (P0．01)，其 中2400mg／kgC—znO组的平均 日增重极显著高于ZnO 组 (P0．01)。与对照组相比，2400mg／kgC—ZnO组血清生长激素、免疫球蛋 白G、免疫球蛋 白 M含量极显著升高(P0．01)；粗蛋 白质和粗脂肪的表观消化率极显著改善 (P0．01)；大肠杆菌 茵群数量极显著降低(P0．01)，双歧杆菌菌群数量极显著升高(P0．01)。2400mg／kgC—ZnO 组与ZnO组相比，血清生长激素含量显著提高(P0．05)，碱性磷酸酶活性显著 降低 (P0．05)。 l800mg／kgC．zn0组与znO组生长性能、血清指标及营养物质表观消化率差异均不显著 (P 0．05)。ZnO组与对照组相 比腹泻率显著降低 (P0．05)，其他生长性能指标差异不显著 (P 0．05)。本研究结果提示：添加2400mg／kgC-ZnO可显著提高断奶仔猪的生长性能，改善营养 物质消化状况，有效控制仔猪腹泻；l800mg／kgC—ZnO可替代 2400mg／kgZnO。 关键词 ：包被氧化锌；断奶仔猪；生长性能；血清生化指标 ；腹泻率；营养物质表观消化率 中图分类号：$816．72 文献标识码 ：A 文章编号：1006—267X(2015)06-1779-08 仔猪断奶后腹泻一直是养猪生产中亟待解决 腹泻率，并且促进仔猪生长…。但长期使用高剂 的重要 问题之一 ，而 由于畜产 品安全性 日益受到 量 ZnO会 出现动物被毛粗长乱、皮肤无光泽 以及 全球范围的广泛关注，研究和开发新型绿色添加 影响生长发育等现象，且高剂量 ZnO 的吸收率很 剂来取代抗生素已经是当今营养领域研究的热点 低 ，大部分由粪便排出，造成锌源的浪费和环境污 和难点。国外有研究表明，在断奶仔猪饲粮中添 染 。目前研究 的ZnO替代品主要是多孔纳米 加药理剂量的氧化锌 (ZnO)能有效降低断奶仔猪 ZnO和包被氧化锌 (coatedZnO，C—ZnO)等。但 由 于纳米 ZnO产品流动性差 ，产品容易结块，成本极 收稿 日期：2015—01～O8 基金项 目：国家 自然科学基金30972112) 作者简介：朱宇旌 (1972一)，女，辽宁彰武人，副教授，博士，主要从事动物营养与饲料科学研究。E—mail：syndzh~@163．corn 通信作者 ：张 勇，教授 ，硕士