26二氯靛酚法测赣南脐橙中Vc含量研究.pdfVIP

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2015-11-26 发布于安徽
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26二氯靛酚法测赣南脐橙中Vc含量研究.pdf

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摘要摘要维生素C(Vc)含量的高低，是判断脐橙优良与否的依据之一。研究如何简便地测定脐橙中Vc含量，意义深远。本文建立的检测脐橙中Vc含量的“2，6．二氯靛酚方法”，所需仪器设备简单，药品数少易配，适于基层检测站所应用。论文研究结果表明，该方法检测脐橙中Vc含量，相对标准偏差在1．39-- 2．01％之间，回收率介于98．2～101．4％之间，能满足检测脐橙中Vc含量的精度要求。该方法用于赣南脐橙的检测，获得满意效果。关键词：2,6．二氯靛酚法；脐橙；维生素C(Vc)；测定 ABSTRACT ABSTRACT Vitamin canbeoneoftheevidencestodecidewhetherthe C(Vc)content navel isexcellentornot．Researchonhowto detectouttheVc orange easily contentinnavel is chlorine orangefar-reachingsignificance．The”2，6一tWO method”introducedthis indophenol by article，which onlyrequiressimpleequipment and less suitableforthedetectionstation． drugs，is TheresultsshowthatwhendetectthecontentsofVcinthenavel the orange．if relative standarddeviationis1．39～2．01％．recoveriesareinthe of98．2～ range 101．4％．thismethodcallmeet in theVccontentdetectionof accuracyrequirements navel orange． nlemethodhavebeenusedin thedetectionof navel andhave gannanoranges achieveda result． satisfactory chlorine KeyWords：2,6一tWo method；VitaminC(Vc)：navel indophenol orange； determination II 目录目录前言……………………………………………………………………………………………………