餐厨垃圾两相厌氧发酵性能研究.pdf

Code：l0225 UIliVersity Code：S14133 Register Ⅲ㈣Ⅷ㈣圳Ⅲ岫删㈣f Y2722991 for Master Disserrtationthe of De铲ee of Anaerobic Perfomance Two-phase OtofFoodⅥ厂asterOOcLWaSte Candidate： XuY0ng Ⅵce—Prof1h SuperVisor： W-enyiIlg Associate SuperVisor： Academic for：Master Deg代eApplied Chemical of ProcessingEngineering Specian母： Products Forest oforalExamination：2014．06 Date Nonheast Universi坶： ForestryUniVersity 万方数据 摘要 摘要 随着我国城市化进程加快和居民生活水平的提高，餐厨垃圾的产量逐年增加。餐厨 垃圾已是国内城市有机垃圾的主要组成部分，已经成为环境污染的重要方面。餐厨垃圾 处理应以资源化为导向，厌氧发酵技术既可以解决餐厨垃圾处理问题又可产生可再生能 源——沼气，己成为未来的发展方向。 经过国内外科研工作者数十年的研究，餐厨垃圾厌氧发酵理论已经十分成熟。单相 厌氧发酵：[艺操作简便，相关科研工作者对其做了大量的研究，取得了许多研究成果， 并得到了大规模的应用。但对技术更加先进，反应速度更快，产气量更大，稳定性、可 控性、设备利用率更高的餐厨垃圾两相厌氧发酵技术研究的还比较少，实际工程上的应 用更是屈指可数，因此，对餐厨垃圾两相厌氧发酵反应条件和工艺运行参数进行探索， 具有非常重要的意义。 本文实验以学校食堂餐厨垃圾为原料，研究了餐厨垃圾两相厌氧发酵制沼的性能。 实验采用批式进料方式，研究了不同温度、不同进料负荷和不同接种量时餐厨垃圾水解 酸化的效果，探索了酸化阶段发酵液中的pH值、挥发性脂肪酸(VFA)含量和产物中 主要成分的变化规律。实验发现，酸化阶段中，35℃时溶液中pH先迅速降低后升高， VFA含量最高，达到159／L。产物中主要物质为乙醇和乙酸，且乙醇有转化为乙酸的趋 势。不同有机负荷进料