细胞质细胞生物学课件.ppt

第二节 核糖体（ribosome） 一、核糖体的结构和成分 第三节 内质网（Endoplasmic Reticulum） 二、内质网的功能 光面内质网的功能 1.类固醇激素的合成 2.脂类的合成 3.钙的储存和释放 4.药物代谢与解毒 第三节 高尔基体（Golgi Complex） 一、形态结构 第四节 溶酶体（lysosome） 一、形态和特性 二、溶酶体的功能——消化 （一）消化方式 1） 胞内消化 异噬作用heterophagy） 自噬作用（autophagy) 2）胞外消化 第五节 过氧化物酶体（peroxisome） 一、形态和特性 二、过氧化物酶体的功能 to 三、溶酶体与细胞功能活动 消除异物 提供营养 更新细胞成分 调节激素分泌 四.溶酶体与疾病 矽肺 储积病(storage disease) I细胞病(Inclusion cell disease) 膜包围的微型小体——微体 氧化酶、过氧化氢酶、过氧化物酶 1.所包含的酶 2.起源和形成 1） 解毒作用 RH2+H2O2 R+2H2O 过氧化氢酶 2） 调节细胞氧张力 RH2+O2 R+2H2O2 氧化酶 3） 参与脂肪酸的分解 第七章 线粒体 线粒体（mitochondrion）是普遍存在于哺乳动物成熟红细胞以外的真核细胞中的细胞器，它是细胞进行氧化和能量转换的主要场所，被喻为细胞的“动力工厂”或“换能中心”。 第一节 线粒体的超微结构 一、外膜 二、内膜与内部空间 内腔（基质腔） 外腔（膜间腔） 嵴（cristae） 基粒（elementary particle） 外膜 内膜 膜间腔 核糖体 基质颗粒 嵴 基质腔 基粒 （ATP酶） DNA to 三、基质腔 线粒体核糖体 线粒体DNA 基质颗粒（matrical granule） ATP酶复合体 柄部 头部(F1因子) 基片(F0因子) 第二节 线粒体的化学组成 一、化学组成 1.蛋白质：65％～70％ 2.脂类：25％～30％，磷脂 3.DNA 4.其它：辅酶、维生素、无机离子及RNA等 二、酶的分布特点 约120种：氧化还原酶37％ 合成酶10％ 水解酶＜9％ 不同部位有独特的标志酶（约30种） O-连接 苏氨酸、丝氨酸、赖氨酸的-OH 4.膜脂合成 蛋白多肽的正确折叠和装配 ——伴侣蛋白（chaperone protein） 3.内质网腔中蛋白质的正确折叠和装配 蛋白二硫键异构酶（PDI） 结合蛋白(Bip) 钙联蛋白、钙网蛋白 to 二硫键的形成（PDI） Protein disulfide isomerase，PDI 蛋白二硫键异构酶 back back Bip (binding protein) 结合暴露的疏水氨基酸，防止蛋白聚集 钙联蛋白 back 磷脂酰胆碱的合成过程 细胞质基质面 内质网腔面 磷脂转位子 （搅杂酶） 质膜胞外侧 质膜胞内侧 磷脂转位子 （翻转酶） 磷脂酰丝氨酸 磷脂酰乙醇胺 磷脂的膜间 转运 膜泡运输 磷脂交换蛋白 内质网中的蛋白质质量控制 蛋白修饰发生问题了怎么办？ 蛋白修饰完成后怎么办？ 扁平囊 大泡 小泡 顺面管网结构 （cis-network） 顺面囊 （cis cisterna） 反面囊 （trans cisterna） 反面管网结构 （trans-network） 反面 顺面 To 扁平囊（cisternae） 扁平囊堆（stack） 大泡、小泡（vesicles） 囊泡系统 顺面管网结构 顺面囊 反面囊 反面管网结构 顺面囊——嗜锇 反面囊——焦磷酸硫胺素酶 反面管网——胞嘧啶单核苷酸 不同的区室呈不同的细胞化学反应： 可作为特征反应 二、高尔基体的功能 （一）加工和修饰 （二）分选作用 1.糖蛋白的糖基化 N-乙酰葡糖胺GlcNAc 甘露糖Man 半乳糖Gal 唾液酸NANA 高甘露糖寡聚糖 复合寡聚糖 高尔基体的区室和功能 2. 蛋白聚糖的糖基化 3. 糖脂的糖基化 4. 糖蛋白和蛋白聚糖的硫酸盐化 硫酸根 酪氨酸 5. 分泌蛋白前体的有限水解 胰岛素原的 有限水解 back 分选信号 高尔基体的分选作用 高尔基体根据蛋白所携有的特定分选