企业管理 作者 任级三 第五章.pptVIP

第一节 质量与全面质量管理 教学目的： １）理解产品质量与工作质量的关系。 ２）掌握全面质量管理的特征及含义。 教学重、难点：产品质量与工作质量的关系；全面质量管理的含义、特征。 教学方法：讲授式 组织教学：师生问好！ 复习提问：生产计划的具体指标有哪些？ 导入新课：质量是企业编制生产计划的主要指标之一，质量是企业的生存之本，大力开展质量管理已成为企业在竞争中取胜的主要手段。 一、质量与质量管理 （一）质量的概念 质量是指产品或服务满足规定或潜在需求的特征和特性的总和。狭义的质量是指产品质量。广义的质量是指产品质量和工作质量。 1产品质量 产品质量是指产品的适用性，即产品的使用能成功地满足用户需要的程度。产品不同，对质量要求的表现也不同。 （1）性能：是指产品满足使用目的所具备的质量特性，如电视机的清晰度。 （2）寿命：是指产品的使用寿命，如彩电显像管的使用时间。 （3）可靠性：是指产品实现满足用户要求的能力，即在规定的时间和规定的条件下完成任务的能力。 （4）安全性：是指产品在操作或使用过程中对使用者和周围环境安全、卫生的保证程度。 （5）经济性：是指产品寿命周期总费用的大小，包括制造成本和使用成本。 （6）外观：是指产品的造型、色泽、包装等外观质量特性，如汽车车身大小、车座设计是否舒适、车身的颜色等。 2工作质量 工作质量是指与产品质量有关的工作对于产品质量的保证程度