现代酒店前厅客房服务与管理 第二版 作者 沈忠红 项目四前厅日常服务.pptVIP

项目四 前厅日常服务 学习任务1 礼宾服务 学习任务2 总机服务 学习任务3 问询及留言服务 学习任务4 商务中心服务 学习任务5 大堂副理服务 一、金钥匙服务 金钥匙简介 “金钥匙” 是一种“委托代办” 的服务概念。最早起源于法国，指古代饭店的守门人，负责迎来送往和管理饭店的钥匙 1952年，由法国人费迪南德·吉列特创立了国际饭店金钥匙组织（UICO）， 目前共有34个国家和地区参加，约有成员4500多名。 金钥匙的标志 “金钥匙”通常身着燕尾服，上面别着两把交叉在一起的金光闪闪的十字形金钥匙，这是“国际饭店金钥匙组织联合会”会员的标志 “金钥匙”尽管不是无所不能，但一定要做到竭尽所能。这就是“金钥匙”的服务哲学。 国际饭店金钥匙组织联合会会徽与中国饭店金钥匙组织会徽。 金钥匙组织 “金钥匙组织”是指全球酒店中专门为客人提供金钥匙服务的职员，以个人身份加入的国际酒店专业服务民间组织。 1997年，中国饭店金钥匙组织被接纳为国际金钥匙组织的第31个成员国团体会员。 中国酒店金钥匙组织会员的资格要求 必须是在酒店前台或礼宾部工作的职员 21岁以上，人品优良，外表端庄 从事酒店业5年以上，其中3年是在前厅工作 有二位中国酒店金钥匙组织正式会员的推荐信 一封申请人所在酒店总经理的推荐信 掌握一门以上的外语 参加过中国酒店金钥匙组织安排的服务培训