第五六章植物体内有机物的代谢.pptVIP

第五章 植物体内有机物的代谢 第一节 植物的初生代谢和次生代谢 一. 初生代谢物 primary metabolites 有机物代谢的主干： Calven环、 EMP、 TCA、HMP 合成 光合作用 ——? 蔗糖和淀粉 ——? 分解 呼吸作用 ——? 各种中间产物 ——? —? 合成脂肪、核酸和蛋白质 二. 次生代谢物 secondary metabolites 1.定义：植物体内存在一些虽然与植物生长发 育无直接关系、但对植物适应不良环 境或抵御病原物侵害以及植物的代谢 调控等重要作用的、种类繁杂的有机物。 是由糖类、脂肪、核酸和蛋白质等有机物 衍生出来的物质，称为次级产物、次生代谢物 或天然化合物。 2.类型 植物的次级产物分三类 萜类：乙酰辅酶A或糖酵解产物经甲瓦龙酸 途径合成 酚类：莽草酸途径和丙二酸途径合成的芳香 族化合物 含氮次级化合物：主要是由氨基酸合成 3.功能 1）生态适应性方面重要功能之一的防御功能， 如抑制草食动物的采食、致病微生物的感 染等； 2）引诱昆虫和动物进行传粉和种子传播等， 对物种的繁衍起重要作用； 3）产生的植物激素对植物生长发育起重要调 控作用。 4.存在部位 贮藏在液泡或细胞壁中，是代谢的最终产物。除了极少数外，大部分不再参加代谢活动。 第五章 植物体内有机物的代谢 第二节 萜类 一.萜类 terepene (或类萜 terpenoid)结构、种类 由异戊二烯 isoprene（五碳化合物）组成 CH3 | （头） CH2= C – CH = CH2 （尾） 结构有链状的，也有环状的，一般不溶于水。 类萜种类是根据异戊二烯数目而定: 有单萜、倍半萜、双萜、三萜、四萜、多萜. 二.生物合成 1.甲羟戊酸途径(mevalonic acid pathway) 在生物合成过程中起作用的是异戊二烯基 焦磷酸，简称IPP，即所谓“活跃的异戊二烯” 。 3 分子乙酰 CoA ? 甲羟戊酸(MVA) ? ATP 活化 异戊二烯基 ————? 异戊二烯焦磷酸 （ IPP） ? 各种类型的萜类化合物 2.甲基赤藓醇磷酸途径 (methylerythritol phosphate pathway) 由EMP和C4途径的中间产物? 3-PGAld+丙酮酸?甲基赤藓醇磷酸（MEP） ? ? 二甲丙烯二磷酸 (DMAPP) ? ?异戊二烯焦磷酸 IPP 三.重要的化合物 1.甾醇（类固醇）：在细胞膜内起增强膜结构稳定 性的作用。 如强心苷、洋地黄毒苷、异羟基毛地黄毒苷（地高辛），均可作为强心剂。 2.类胡萝卜素： 光合作用中的捕光色素； 帮助引诱昆虫授粉； β-胡萝卜素，在动物肝脏内被转化为维生素A， 并作为一种抗氧化剂。 第五章 植物体内有机物的代谢 第三节 酚类 一.酚类（phenol）结构、种类 是芳香环上的氢原子被羟基或功能衍生物取代后生成的化合物。 根据芳香环上带有的碳原子数目不同可分为