葡萄酒礼仪与文化.ppt

根据国际OIV组织的定义：“100%的葡萄或葡萄汁经自然发酵后含酒精的饮料，其酒度不能低于8.5%（V/V）。 不一样。主要区别在于：食用葡萄的特点是皮薄肉多汁少，酿酒葡萄的特点是皮厚汁多肉少，而且颗粒小。 长期储存，躺着比较好 若想将葡萄酒贮存一段时间，最好能让酒瓶平躺，其目的是为了使软木塞能与酒液接触以保持浸润。如果酒瓶直立置放，软木塞会过度干燥，将使空气进入而破坏酒质。? 喝不完的葡萄酒怎么处理 饮用葡萄酒最好能依人数及酒量来估算开瓶的数量，以避免开瓶后葡萄酒无法马上喝完，造成处理上的困扰。如果葡萄酒开瓶后一时饮用不完，可以暂时保存在冰箱中，瓶口塞好（或是用保鲜膜包好）以避免异味影响酒质，并于最短的时间（最好在三天内）饮用完毕。 功效1——葡萄酒对心脑血管疾病的防治作用 功效2——葡萄酒对脑血栓的防治作用 功效3——葡萄酒可有效防止肾结石 功效4——葡萄酒能够有效预防乳腺癌的发生！保护广大女性的健康！ 功效5——葡萄酒能有效 抑制脂肪的吸收 功效6——红葡萄酒有效 阻止视网膜变性 功效7——葡萄酒有很好的防癌抗癌作用 功效8——葡萄酒，还能防治感冒 功效9——葡萄酒还有助于提高记忆力 功效10——经常饮用葡萄酒，能帮助睡眠 功效11——经常饮用葡萄酒，能延缓衰老 功效12——葡萄酒还有助