《中华白海豚主要食谱鱼类的脂肪酸组成-论文》.pdfVIP

第 33卷第 6期 水 产 科 学 Vo1．33NO．6 2Ol4年 6月 FISHERIES SCIENCE Jun．2O14 中华 白海豚主要食谱鱼类的脂肪酸组成 贺筱筱 ，宁 曦 ，林文治1,2，刘建昌。，郑锐强 ，温 华 ，吴玉萍 (1．中山大学 生命科学学院，广东 广州 510275； 2．广东珠江 口中华 白海豚国家级 自然保护区管理局 ，广东 珠海 519000； 3．交通运输部规划研究院，北京 1O0028；4．港珠澳大桥管理局 ，广东 珠海 519000) 摘 要 ：采用改 良Folch法，结合气相色谱和气相色谱一质谱法对 3O种珠江 口水域常见的中华 白海豚食 谱鱼类的脂肪酸进行定量分析 。试验结果显示 ，脂肪酸含量由高至低依次为饱和脂肪酸 (45．65％)、单不 饱和脂肪酸(30．83％)和多不饱和脂肪酸(23．51 )。通过与其他水域鱼类脂肪酸含量比较得知，珠江 口 水域鱼类 的多不饱和脂肪酸比例偏低 ，尤其是具有重要生理功能的二十二碳六烯酸的整体水平较低 。 关键词 ：珠江 口水域 ；鱼类 ；脂肪酸 ；脂肪酸标记物 ；多不饱和脂肪酸 中图分类号 ：S968．81 文献标识码 ：A 文章编号 ：1003—1lll(2O14)06-0356-07 珠江 口水域是我国渔业资源的重要区域 ，也是 今后运用脂肪酸标记物研究 中华 白海豚摄食生态 一 些经济鱼类 的天然产卵场和重要 的海产养殖基 学提供基础资料。 地 1【]。珠江 口水域也是中华 白海豚 (Sousachinensis) 1 材料与方法 重要的栖息地，约有超过 1000头的中华 白海豚在这 一 带栖息繁育[2]。通过对搁 浅死亡 的中华 白海豚 1．1 材料 成年个体 胃含物进行分析 ，发现大多数个体的 胃含 1．1．1 鱼类 物内容丰富，鱼样的总尾数达到400多条。其 中至 鱼类均采 自珠海市香洲区唐家镇 ，选取 肉质新 少包含 13个属的2O种鱼类的残体或耳石 。其 中， 鲜、体态完整 、大小适 中的活鱼。单次采集数量超 鲲科 、石首鱼科 、带鱼科 和鲱科 占到总摄取量 的 过 20尾 ，以确保采样 的随机性 。鱼类鉴别采用形 93％。常见、数量较多的有棘头梅童鱼(Collichthys 态学和耳石鉴定相结合的方法 。3O种鱼类 (包括 1 lucidus)、皮 氏叫姑鱼 (Johniusbelangerii)和凤鲚 种软体动物)的种属信息见表 1。 (Coiliamystus)。这 3种鱼均属喜泥沙和咸淡水交 1．1．2 试剂 界处 的近海 中上层鱼类 ，为珠江 口常见 的经济鱼 正庚烷为色谱级 ，氯仿、甲醇、二氯 甲烷等试剂 种 ，也是拖 网捕捞的重要渔获物，由于 中华 白海豚 均为国产分析纯 ；40种脂肪酸 甲酯混合标准品购 自 尾随作业渔船觅食 的特性而捕食到这几种鱼的概 美国 NU-CHEK PREP，INC；2，6一二叔丁基一4一甲 率较高 。 基苯酚购 自德国洋樱集团有限公司。 脂肪酸 ，可以准确地在物种水平上反映动物在 1。2 方法 一 段时期 内的摄食情况 及其所 处 的营养级地 1．2．1 脂质提取 位_5]。脂肪酸标记物的定量分析方法从整体上考 脂质提取采用改 良Folch法[73。将整尾鱼充分 察脂肪酸在上下营养级之间的传递 ，从而探求捕食 匀浆 ，加入氯仿与无水 甲醇混合液 (氯仿 ：无水 甲 者的食物组成。本试验研究 了珠江 口水域 常见 的