科学饮食要讲究健康成长有保障——中国儿童营养健康-雀巢.PDFVIP

来源: 中少在线, 2014 年12 月22 日 科学饮食要讲究 健康成长有保障 ——中国儿童营养健康教育项目江苏行 为了帮助少年儿童健康成长，促进少年儿童营养健康教育的实施，自2014 年 10 月起， 雀巢公司即与中国学生营养与健康促进会合作，就“中国儿童营养健康教育项目——雀 巢健康儿童全球计划”开始在天津市、江苏省常熟市和张家港市等三个城市分别实施。 该项目实施近三个月来，在天津市、常熟市和张家港市教委、卫计委、疾控中心的大力 支持和鼎力配合下，三个城市的 15 万名小学生利用班会活动、健康讲座、知识竞赛、 手抄报比赛、各种表演形式等学生们喜闻乐见的方式，把儿童营养健康教育活动搞得丰 富多彩，使得营养健康深入童心。孩子们在活动中知道了平衡饮食要根据“膳食宝塔” （中国营养学会推荐）；粗粮细粮合理搭配，种类多样，不偏食；不和、少喝碳酸饮料多 喝白开水；多吃水果、蔬菜和豆制品；不吃、少吃膨化食品、油炸食品；多喝牛奶和酸 奶；每天坚持吃早餐等等。12 月17、18 日，记者一行分别走访了江苏省常熟市的石梅 小学、实验小学和张家港市白鹿小学、实验小学，每个学校都以多种形式展现了学校在 “中国儿童营养健康教育项目”方面的教学成果，孩子们也兴高采烈地以不同的方式展 示他们在营养健康方面的收获。 “中国儿童营养健康教育项目——雀巢健康儿童全球计划”主要针对 6—12 岁的城市、 农村小学师生，通过传播先进、权威的营养健康知识，树立小学生正确的平衡饮食习惯， 培养其良好的健康生活方式。 “中国儿童营养健康教育项目”自2009 年5 月落地中国以来，采用适合儿童特点的形 式，逐步开发了活泼的营养健康教育实用教材、教具，形成了一套易于在教育系统推广 的教育模式。通过与中国营养学会、中国学生营养与健康促进会、河南省文明办、郑州 团市委、新浪河南等开展合作，截至今年底，已经覆盖全国小学生约240 万人。 17 日记者一行来到张家港市石梅小学，同学们制作的“营养健康”手抄报，内容可丰富 啦！绘画技艺也是蛮高超的，这是其中的几幅。 这是四年级的“合理膳食 拥抱健康”主题中队会要开始啦！ 同学们各自佩戴不同的食品标识进行了表演，生动形象地告诫小伙伴儿们，多食、偏食 不健康食品对身体发育的危害，要从小养成良好的饮食习惯。 各种食品的营养特点你知道吗？五年级的同学正在进行知识抢答。 操场上的孩子们正在热火朝天地进行冬季体育锻炼。 在常熟市实验小学，三年级（1）班的同学利用表演的形式讲述不同食品的不同营养成 分，提醒大家合理膳食。 “膳食宝塔”成为孩子们心中的“膳食宝典”，三年级（8 ）班的同学们在进行“膳食宝 塔”的营养分析。 “膳食宝塔”的结构你记住了吗？三年级（5 ）的同学们正在进行“宝塔”的“搭建”！ 三年级（7 ）班的同学正在进行知识竞赛，每题一出,全班举手，由此可见孩子们知识牢、 普及广、热情高啊！ 18 日记者一行来到张家港实验小学，首先映入眼帘的是孩子们绘制的“营养健康手抄 报”，“手抄报”不仅内容丰富，还体现了孩子们富有童趣的绘画技巧和创意理念。 学校每周都向同学们征集菜谱用于学校午餐，然后由学校营养师和家长代表根据孩子们 的口味进行评估调整。这是同学们在“煞费苦心”地进行食谱设计。 每个小组将设计的食谱公布出来进行评估，大家发表不同的意见和见解，最后将确定的 结果提交给学校。 学校的营养师正在向三年级的同学们介绍不同食品的营养成分。 走进张家港白鹿小学正值中午，孩子们正分批有序地走进“五丰楼”开始午餐，饭前洗 手已经成为孩子们的习惯。 熏干炒芹菜、土豆烧牛肉、鸡蛋西红柿、白米饭和红豆小汤圆，孩子们吃得可香啦！ “争做光盘小达人!”每个孩子都做到了盘儿干碗儿净，小值日生向每一个同学举起一个 “笑脸”。 高年级的同学吃完饭后赶快进入忙碌状态，为低同学服务，摆放餐具。全校 2500 多名 学生，分三批就餐，衔接紧密，井然有序。 在创建“儿童营养 健康校园”主题仪式上，同学们就饮食礼仪和饮食习惯、饮食卫生与 食品安全、科学饮食与营养健康以及爱惜粮食等方面进行了表述和展演。 校长对一周以来在用餐方面表现突出的同学进行了表彰。