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农业信息收集与处理（操作训练） 农业信息市场收集方法 实地调查法，通过组织调查人员到经营现场（如农贸市场、批发市场、生产基地、超市等）进行直接观察、询问、座谈等方式，取得各种信息。 访谈法，是指调查人员以访谈的方式与调查对象在感受、经历、看法等交流中获得信息的一种方法。 问卷调查法 从生产基地和市场获得初步的经营经验后，编写调查提纲或编制问卷，开展调查，获得所需数据。 （1）文字要表达准确，不应使填卷人有模糊认识 。 （2）问卷要避免使用引导性的语句。 （4）应通俗易懂,简捷明了。 媒体信息收集指已经过他人处理，并存储在数据库、报刊、杂志或表现在电视、广告、文件或网络中，要通过一定的方式或渠道才能提取出来。 1、善于利用搜索引擎。 中国农产品供求信息网 / 中国农产品信息网 / 全国农产品批发市场价格网/ 农产品信息收集的重点 农产品信息收集流程 建立自己的信息数据库 * * 1 农业信息收集方法 2 农业信息处理方法 消费者 1提出问题：如何收集市场信息 案例分享，谈一个农产品经营过程中利用信息收集的真实案例，从中讨论用到的农产品信息收集方法？ 请再给出两种农产品信息收集的途径。 请李志荣教授给予点评。 媒体信息 实地调查 访谈法 问卷调查 网络信息 1、实地调查 2、访谈法 3、问卷调查 调查问卷示例 问卷设计必须注意的具体问题 案例 客户对有机苹果产品的价格和包装以及服务质量是否感兴趣，询问消费者 “您对它的价格和包装以及服务质量满意还是不满意？” 案例 某农产品经营公司想把蘑菇菜肴的烹饪制作成VCD盘，为调查其潜在市场，所设计的问卷中标题和说明部分均表明调查是关于该节目的。 问卷首先要求被调查者列举最喜欢的三个烹饪电视节目（开放题），结果该节目名列榜首，98％的被调查者声称最喜欢该节目。 案例 （3）问卷问句设计要有艺术性，避免对填卷人产生刺激而不能很好地合作。 A：您至今未吃有机苹果的原因是什么？ （a）买不起 （b）没有营养 B：您至今未购买有机苹果的主要原因是什么？ （a）价格贵 （b）不了解 （c）其他 案例 某公司调查顾客对本公司食用菌销售的印象，询问： 请问您对本公司的推广食用菌销售的一体化模式是否满意？ 请问您对本公司的食用菌销售柜台展业方式是否满意？ 问卷的形式 开放式 （1）你对本地区经济组织生产的的食用菌有何看法？ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ （2）你对目前北京新闻和三农服务台之间播出的短广告有何看法? ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 半开放式 在北京新闻和新闻联播之间常播放一些短广告，在看到这些广告时，您一般是： □从头到尾都认真看广告 □只认真看感兴趣的广告 □不留意具体内容，但耐心等待下面的节目 □换频道看其他节目 □开着电视干其他事情 □其他：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 封闭式 是否问句 “你是否喜欢吃蘑菇？” 是（　） 否（　） “你今春天食用菌开始上市你是否打算购买？” 是（　） 否（　） 选择问句 您认为食用菌作为餐桌上的菜肴其有营养效果： 好 较好 一般 较差 差 （ ） （ ） （ ） （ ） （ ） 排序问句 您食用菌时，对下列各项，请按照您认为的重要程度以1，2，3，4，为序进行排序： a.营养价值（ ） b.好吃（ ） c.外观漂亮（ ） d.生活习惯（ ） “看图并根据下面的评分标准，给下列食用菌评定分数，分数填入括号内。” a.黑平菇（　） 评分标准 b.白平菇（　） 很好 10分 C.红平菇（　） 较好 8分 d.杏鲍菇（　） 一般 6分 e.金针菇（　） 较差 4分 f.香菇（　） 差 2分 g.花菇（　） h.冬菇（　） i.草菇( ) 评分问句 请根据销售的产品设计相应需求调查问卷，至少要写出5个比较关键的问题。参照下题。 1 职业： 2 如果购买有机苹果你认为每斤合适的价位： 3你认为平谷大桃一级 （1斤左右/个）合适价位： 4 送礼的水果包装的要求 5 水果包装标明产地有要求 6 购买水果最主要的动机 7 家庭月消费水平 8 购买的原因 9 购买水果更愿意选择的地点 调查问卷练习 媒体