浅谈美特好供应链管理模式与运作开题报告.doc

山西工商学院本科毕业论文（设计）开题报告 题　　目 浅谈美特好供应链管理模式与运作 题目类型 理论研究 囗 应用研究 囗 设计开发 囗 其他 命题来源 囗 教师命题 学生自主命题 囗 教师科研课题 拟完成时间 　2014　年 12 月 7 日　至　2015　年　5　月 17 日 选题的背景和意义 在上世纪90年代以前，百货商店长期盘踞在中国零售市场的龙头。进入21世纪消费者需求发生了变化，直接导致零售业的蓬勃发展和零售市场激烈的竞争，大型的连锁超市、24小时便利店、电器、化妆品专卖店等新型零售业雨后春笋般快速发展，逐步成为中国零售业的领头军。 　　美特好集团于1997年成立，现在有多达100多家门店的中国百强商业连锁集团，员工超过一万人，年销售额超过100亿元，目前是山西最大的零售业集团之一。 面对国内零售市场“洋超市”抢滩登陆的激烈竞争，2008年，集团公司确立进入全国二三线城市开办经营连锁大卖场的发展战略。但随着战线拉长，也遭遇物流效率与供应链管理等难题。对于美特好的仓库管理，过去多采用单据、凭证、传票为载体，通过手工记录、电话沟通、人工计算、邮寄或传真等方法，对仓库信息进行采集、记录、处理、传递和反馈，不仅极易出现差错、信息滞后，也使得管理者对物品在流动过程中的各个环节难以统筹协调，不能系统控制，更无法实现系统优化和实时监控。 ?而且由于盘点周期太长、准确度不高，盘点工作的效率直接影响着美特好超市的运行管理效率，以往自动化程度较低的盘点管理，显然已经不能满足现代化管理的需求。产品加工配送中心集合了国内外优秀的设计经验，无论是整体动线设计还是操作流程以及设施设备都多有亮点。公司整体运营管理水平得到提升。各项操作的标准化、规范化程度大大提高，如所收货物绝大多数都是标准件供应商送货及时率、满足率大大提高，订单履约率也大幅提高，门店订单满足率接近百分百。门店订单响应速度加快，按规定为收到订单最迟48小时内配送到位，事实上，除去意外情况，目前通常都在24小时内送到，有的缩短至8小时配送，即使最远的门店也可在36小时送达。生鲜商品基本都是日配，很多蔬菜还达到了一日两配。加工品都以自有品牌销售，提高了公司知名度与利润率。 　　其次供应链得到进一步优化。在没有建设新配送中心时，很多供应链优化的措施不具备实施条件。新配送中心运营后，美特好成立了供应链中心，专职优化供应链。正在尝试优化的有和大供应商管理系统的EDI对接、托盘送货、托盘租赁等等。多数供应商为与美特好合作，提高了标准化、信息化水平，一些不具备实力的小供应商被淘汰。 [2] 周艳军.供应链管理[M].上海财经大学出版[26] 周鹏博赵松岭周晶合作博弈与决策应用[J]统计与咨询2003(4),30-31.[27] 李军林李岩合作博弈理论及其发展[J]经济学动态2004(9),79-84.[28] 严洪，陈向东从供应商受益角度研究国际供应链合作关系[J]工业工程与管理2002(4),23-26.[29] 宋立新供应商的竞争环境及策略分析[J]中国流通经济2005(6),41-43.[30] 肖冬荣多主体系统基于对策论的协商研究[J]武汉交通科技大学学报2000(1),20-24. [31] 李怡靖企业能力理论综述[J]云南财贸学院学报2003(5),36-40.[32] 周文仓企业可持续发展的资源基础论[J]技术经济与管理研究1999(5),52-53. 研究内容与方法 研究内容： 本次研究的内容主要在于了解美特好超市的供应链管理模式及其运作情况从中分析在供应链管理过程中所出现的的问提以及在日后的管理中怎样可以更好地将供应链做的更加完善并对其管理中所遇到的问题提出合理化的建议. 研究方法： 本次论文通过对所研究的美特好超市供应链进行论证用论证,对比的方法来进行研究,首先将美特好的供应链与其它国际,国内的连锁超市的供应链进行对比,通过先进的供应链管理方法进行合理的论证,从中对所研究的对象来提出问题并解决问题,并对其提出合理化的建议。 关键难点及拟采取的解决措施 关键难点： 在对美特好供应链的研究过程中所反映出的关键难点，在于怎样可以降低采购成本、提高配送效率、解决信息化建设滞后问题、降低库存成本等一系列问题。 解决措施: (一) 增强企业自 身在供应链中的核心竞争力(二) 树立集成化供应链管理观念(三) 进行供应链管理系统的优化设计(四) 加快采用先进的供应链管理方式(五) 通过业务流程重组(BPR)提高企业的敏捷性(六) 建立科学的绩效评估体系