旅游饭店营业收入、税金和利润管理(ppt 48页)-精.pptVIP

（一）旅游饭店产品价格制定的基本依据 1、国际、国内市场上社会必要劳动耗费； 2、市场供求关系、币值的高低； 3、国家政策、同行竞争状况、汇率变动等因素。 个所税的征税范围 工资、薪金 个体工商户的生产经营所得 承包承租经营所得 劳动报酬所得、稿酬所得 特许使用费所得 利息、股息、红利所得 财产租赁所得、财产转让所得 偶然所得 * 二、旅游饭店缴纳的税金种类 （三）所得税 1、企业所得税：是对旅游饭店从事经营活动所得和其他所得利润征收的一种税。其计税依据是应纳税所得额。 内外资企业适用统一的企业所得税税法，所得税的税率调整为25%。 旅游饭店计算应纳税所得额=利润总额-或+允许扣除项目的金额 应纳所得税额=应纳税所得额×适用税率 * 二、旅游饭店缴纳的税金种类 2、个人所得税：是对个人取得的各项应税所得征收的一种税。（一般由支付所得单位代为扣缴) 税率 级数 全月应纳税所得额 税率（%） 1 不超过1500元的 3 2 超过1500元至4500元的部分 10 3 超过4500元至9000元的部分 20 4 超过9000元至35000元的部分 25 5 超过35000元至55000元的部分 30 6 超过55000元至80000元的部分 35 7 超过80000元的部分 45 注：全月应纳税所得额是指每月收入额减除费用3500元以减除费后的余额。 * 二、旅游饭店缴纳的税金种类 （四）固定资产投资方向调节税 此税种是为调控投资规模和方向、保证重点建设项目而设立的一种税。 固定资产投资方向调节税的纳税依据是固定资产投资项目实际完成的投资额。 不同投资项目税率是不同的。 * 三、旅游饭店税金的日常管理 （一）认真做好纳税申报工作 （二）如实按期缴纳税金 （三）做好与纳税有关的文档管理工作 * 第三节 旅游饭店利润管理 旅游饭店利润的概念 旅游饭店利润的管理 旅游饭店利润的分配 旅游饭店利润的考核 * 一、旅游饭店利润的概念 旅游饭店利润的三层含义： 1、经营利润：是指营业收入扣除营业成本、和营业税金以后的余额。 2、营业利润：是指由正常经营活动所取得的利润、是营业收入扣除营业成本、营业费用、营业税金、管理费用、财务费用后的净额。 3、利润总额：其中除包含营业利润部分，还应再加上投资净收益和营业外收支净额。 * 一、旅游饭店利润的概念 用公式表示为： 经营利润=营业收入-营业成本-营业税及附加 营业利润=经营利润-管理费用-财务费用-营业费用 利润总额=营业利润+投资净收益+营业外收支净额 其中，旅游饭店投资净收益是指投资收益扣除投资损失后的数额；营业外收入和营业外支出是指与旅游饭店生产经营无直接关系的各项收入和支出；它们相减后的净额为营业外收支净额。 * 二、旅游饭店利润的管理 （一）旅游饭店进行利润管理的意义 1、利润是旅游饭店对社会发展做出的贡献； 2、利润是旅游饭店经营管理水平的反映； 3、利润是旅游饭店对股东回报的源泉； 4、利润是旅游饭店扩大再生产的资金保障。 * 二、旅游饭店利润的管理 （二）旅游饭店创利方式 1、扩大营业利润： 2、扩大投资净收益； 3、扩大营业外收支净额。 * 三、旅游饭店利润的分配 （一）分配原则 1、亏损的弥补； 2、还贷顺序：税后还贷； （二）分配顺序 1、支付罚没款 2、弥补以前年度亏损 3、还贷 4、提取法定公积金（当年税后利润10%） 5、提取公益金 6、向投资者分利 * 四、旅游饭店利润的考核 （一）数量指标 1、利润额比，是反映旅游饭店经营成果的绝对值指标； 2、人均利润额：是旅游饭店在一定时期内利润总额与全体员工平均人数之比，它反映一定时期内每人平均实现的利润额。 * 四、旅游饭店利润的考核 （二）比率指标 1、营业利润率：是利润总额与营业收入总额之比，是用以反映旅游饭店经营成果的相对值指标； * 四、旅游饭店利润的考核 2、总资产利润率：是指利润总额对总资产平均占用额的比率，它反映利润额与总资金占用额之间的比例关系； * 四、旅游饭店利润的考核 3、销售利润率：又称边际利润，它是税后净利润与销售收入之比，表示每元销售收入所提供的净利的大小； * 四、旅游饭店利润的考核 4、股东权益收益率：又称净值收益率或资本收益率，它是饭店净利润与股东权益平均额之比。 * 四、旅游饭店利润的考核 5、成本费用利润率：是饭店利润总额与成本费用总额之比。 精品资料网（）成立于2004年，专注于企业管理培训。 提供60万企业管理资料下载，详情查看：/map.htm 提供5万集管理视频课程下载，详情查看：/zz/ 提供2万GB高清管理视频课程硬盘拷贝，详情查看：/shop/ 2万GB高清管理视频课程目录下载：/12000GB.rar 高清课程可提供免费体验，如有需要请于我们联系。 咨