家政課程教學計畫.docVIP

教學創新九年一貫課程影像紀錄暨推動成果博覽會 台北縣立中山國民中學教案展演─綜合領域課程教學方案設計 單元名稱 野外生活樂趣多 設計教師 翁玉賢、張瓊文、陳琦媛 領域別 綜合活動 教學時間 70分鐘 教學對象 第四階段～七年級（國中一年級） 人數 28人 先備能力 無 場地規劃 童軍教室，照組別坐 2.一組七人，分成四組 設計理念： 融合童軍、家政、輔導於課程中，藉由主軸「野外炊事」，讓學生了解工作的分工是依據個人的才能，而非性別，打破刻板性別印象；另外，因應週休二日的實施，休閒活動的安排日漸重要，學生藉由學習搭帳篷、生火技巧及火種的製作（火煤棒），能培養其野外生活的技能；更經由實際「爆米花」過程讓學生在「做中學」中體會樂趣之所在。 教學目標： 單元目標 具體目標 能力指標 1. 了解家務工作的分工原則 2. 熟悉家事管理的方法 3. 知道炊事的作法，增進野外活技能 4. 能體驗野炊的樂趣 1-1瞭解自己與家人的能力、興趣與特質。 1-2建立合宜的兩性價值觀 1-3瞭解家務工作的分工是依據個人的才能，而非性別 2-1能有效的管理資源，並運用於生活中 2-2能參與策劃家人共同參與的活動，增進家人感情 3-1能於炊事活動前做好準備工作 3-2會熟練控制火勢 3-3能遵守有關炊事注意原則 4-1小隊能分工合作完成炊事 4-2能按時完成炊事活動,並徹底滅跡 4-3做好