ω3ufaω6fa对幼建鲤免疫功能的影响.pdf

摘 要 本文研究了在UFA总量一定的条件下，饵料u3UFA／u6UFA对幼建鲤生产性能和 免疫功能的影响。选择体重为11．8：1：0．Ig健康幼建鲤600尾．平均分成5组，分别 为l、2、3、4和5组，每组120尾，每组三个重复，每个重复40尾，初始体重差异 I．000的饵料(饵料巾u3uFA十u6uFA都为5．7％)。试验j砌70天。 结果表明：在饵料u3UFA与u6UFA总量都为5．7％时，∞3UFA／u6UFA对增重、 摄饵量、饵料系数和试验期阃成活率的影响不显著(PO．05)；但是极显著影响头肾 体指数、血清溶苗酶活力和注射灭活嗜水气单胞菌后10天、17天和24天血清抗体 水平(P0．01)，显著影响头肾重量(PO．05)；对后肾重量、后肾体指数、脾脏重量、 脾体指数、肝胰脏重量、肝体指数、血液红、自细胞数量的影响不显著(PO．05)。 血清溶菌酶活力、17天抗体水平与饵料u3UFA／m6UFA比值呈显著的二次回归关系 血清溶菌酶活力与10天抗体水平、17天、24天抗体水平之间，10天抗体与17天、 24天抗体水平之间以及17天与24天抗体水平之间均存在显著相关关系(PO．05)． 0．519(PO．05)和0．525(PO．05)。 综上所述表明：在饵料u3UF^+u6UFA为5．7％时，u3UFA与u 6UFA不同比例变 化影响12—469建鲤疾病抵抗能力和免疫力，其影响方式主要是通过影响免疫器官一 头肾的生长发育、非特异性和特异性免疫功能起作用；头肾体指数、嗜水气单胞菌攻 毒后的成活率、血清溶菌酶活力、注射灭活嗜水气单胞菌后10天、17天和2l天血 消抗体水5F可反映饵料m 3UFA／t06UFA比例变化埘幼处垒}li免疫功能的影响i当饵：Ii；| u3UFA／∞6UFA比值为0．56时，12—469建鲤免疫功能最强。 关键词：幼建鲤UYA免疫功能 1、前言 mykis曲 altiyells)、虹鳟、斑点叉尾鲴 的必需脂肪酸以来，先后发现香鱼(用eocg]ossus (ctaIurus punctatu亩、银大马哈鱼(Oncorhynchus 3UFA)。海水鱼类需要二十碳五烯酸(EPA) salar)等鱼类需要u3不饱和脂肪酸(u nilotica)和齐氏罗非鱼 和二十二碳六烯酸(DHA)，尼罗罗非鱼(Oreochromis zilliD需要u6不饱和脂肪酸(u (Tilapia 6UFA keta)、日本鳗鲡(彳馏Ⅳ，J妇japonica)和鲤鱼(Cyprinuscarpio)等同时需要tO 1993)。近年来丌始研究必需脂肪酸与鱼类免 和∞3UFA。同时确定了其需要量(NRC 疫功能之间的关系。关于UFA与鱼类免疫功能的关系主要对大西洋鲑鱼研究较多 ]azera)(A1i等，1997)、售雪鱼(Gadus 抗疾病的能力和免疫能力。然而，对UFA对鱼类免疫功能影响的研究起步较晚，研究 不够深入，到目前为止还没有一篇关于饵料UFA对鱼类免疫功能影响的系统研究报 道。对鲤鱼的研究仅有一篇报道，研究表明：u3UFA可增强特异性免疫功能 深入。u3UFA和u6UFA是鲤鱼的两种必需脂肪酸，关于这两种必需脂肪酸组合对鲤 3UFA和u 鱼免疫功能的影响未见报道，因此加强研究u 6UFA组合对鲤鱼免疫功能的 影响非常重要。建鲤是我国主要的淡水养殖品种．因此研究UFA与建鲤免疫功能之间 的关系具有一定的学术意义。 2、文献综述 2．1UFh对机体免疫功能的影响 UFA是保证