不同蛋白质日粮山羊体内氨基酸和小肽代谢影响的研究.pdfVIP

y92 7741 不同蛋白质日粮对山羊体内氨基酸和小肽 代谢影响的研究 研究生：王瑞龙 导师：赵国琦教授 (扬州大学动物科学与技术学院) 摘 要 本文利用消化道和血管插管技术，以四种常用蛋白质饲料一豆粕(A)、棉籽粕 (B)、菜籽粕(C)、玉米酒糟(D)一作为蛋白源，对山羊进行饲养实验研究。主要探 讨不同时间点下，不同蛋白质饲料在山羊瘤胃和十二指肠中的代谢情况，并与瘤 胃左静脉、前肠系膜静脉的吸收联系起来，研究小肽和氨基酸以及与氮素代谢有 关的氨氮、尿素氮和挥发性脂肪酸(VFA)等的动态变化。 本试验分为三部分，依次就不同蛋白日粮对山羊瘤胃和十二指肠内环境参数 的影响，对瘤胃和十二指肠中氨基酸年lld,肽的影响，对瘤胃左侧静脉和肠系膜静 脉中血液生化指标以及氨基酸与小肽吸收的影响进行研究。 第一章不同蛋白日粮对山羊胃肠道内环境参数的影响 食后迅速上升，然后开始下降，大约在采食后4小时达到最小值，然后保持平衡； A则是在采食后2小时达最小值，然后上升；D则是采食后缓慢上升，大约在采 ’ 食后2小时达最大值，然后持续降低。 2．瘤胃中，A、B、C、D的氨氮浓度分别为11．63、12．08、9．02、9．38 mg／100ml。 浓度分别为7．17、7．21、6．02、6．09 小时内基本不变，然后缓慢上升。 3．瘤胃中的乙酸、丙酸、丁酸都以A组最高，A组总VFA与c组差异显著 差异极显著(P0．01)，与C组差异显著(PO．05)。 FAA中，谷氨酸、缬 与B、C组差异显著(PO．05)，与D组差异极显著(P0．01)o 氨酸和精氨酸含量较高，PAA中，异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸和赖氨酸含量较 酸和缬氨酸含量较高。 、 3．血浆与消化道相关性分析中，瘤胃左静脉血浆尿素氮与瘤胃内氨氮有显著 相关；血浆中VFA与消化道VFA也因日粮不同而有不同程度的相关性。 关键词：氨基酸；小肽；蛋白质；氨氮；尿素氮 TheEffectsofDifferentProteinFeedson of Metabology Small inGoat AminoAcidsand Peptides M．S．Candidate：WangRuilong Advisor：Prof．Zhao Guoqi Scienceand (Animal TechnologyCollege，YangzhouUniversity) ABSTRACT This studiedtheeffectsofdifferent mainly proteinsources(soybeanmeal， paper cottonseed mealand