肉仔鸡补偿生长件下蛋白质周转代谢及异亮氨酸需要量的研究.pdfVIP

中文摘要 本研究通过5个试验探讨了早期营养限制对肉仔鸡生产性能、胴体组成、生理生化指标和 蛋白质周转代谢的影响，初步确定了3-6周龄补偿生长期间肉仔鸡异亮氨酸需要量。 试验一采用3×2因子设计，三个限饲时间：7-14、14—21、7—21日龄，两种限饲目粮：能 量限饲、能量蛋白质同时限饲，研究不同限饲方式对肉仔鸡生产性能的影响。结果表明：早期 日粮能量降低至对照组的93％或能量蛋白质同时降低至对照组的95％，不论限饲时问为7或 14天均导致限饲阶段肉仔鸡体重的下降，恢复阶段表现出补偿生长而不影响上市体重；不同限 饲方式不影响肉仔鸡的采食量和饲粒}，增重比：限饲时间为14天的生产成本优于7天。 试验二将420只艾维茵肉仔鸡在8-21日龄饲喂能量和蛋白质不同程度稀释的限饲日粮，研 究不同能量、蛋白质限饲水平对生产性能和胴体品质影响。结果表明：低能量(10．58MJ／Kg)， 高42日龄胴体产量、胸肉和腿肉比例的趋势：能量限饲降低腹脂率，蛋白质限饲增加腹脂率。 试验三在8-21日龄对艾维茵肉仔鸡分别进行能量限饲、蛋白质限饲或能量蛋白质同时限 饲，研究限饲对肉仔鸡血清激素、肝脏NADPH生成酶活性和肠道相对重量、长度的影响。结 果表明：(1)限饲阶段，蛋白质限饲降低血清T4水平，不影响T3和Ins水平，能量限饲和能量 蛋白质同时限饲对血