最新第八章畜牧业经济核算管理.ppt

第八章 畜牧业经济核算管理 内容提要（要求以掌握相关概念为主） 第一节 经济核算概述 第二节 资产核算 第三节 产品成本核算 第四节 赢利核算 第一节经济核算概述 一、经济核算的主要内容 （一）基本建设经济核算 基本建设：是指畜禽圈舍的建设、机械设备的购置等。 基本建设经济核算：是指对生产性建设和非生产性建设的核算。 生产性建设：包括畜禽圈舍的设计、建造和维修；生产设备的购置、维修、保养、更新等； 非生产性建设：包括非生产性房舍的建造、装潢；道路的修建、维护；场内外的绿化、职工娱乐场所的建造等； 核算的目的：控制基本建设中的人、材、物的消耗，降低基建费用。 （二）生产经营过程的经济核算 生产经营过程的经济核算：包括资产的核算、成本和费用的核算、赢利及其分配的核算 1、资产核算：主要是指对固定资产、流动资产、无形资产和递延资产的核算。 固定资产的核算：是通过对固定资产的折旧提存、增减变化以及利用情况的分析，以达到提高利用效率的目的。 流动资产的核算：主要是通过对各种流动资产需要量以及循环周转和利用效果的核算，达到合理利用，加快周转的目的； 无形资产的核算：主要是通过对企业所占有的无形资产的计价和摊销进行计算，以正确使用和计算无形资产的价值。 递延资产的核算：主要是确定递延资产的分摊方法。 2、成本和费用的核算 是对畜牧业生产过程中所消耗的资金、物品、劳务的核算，通过成本核算，可以反映生产消耗情况，为改进经营管理、提高经济效益提供决策依据。 3、赢利核算：主要通过对利润的计算与分配来考核企业生产经营的最终成果。 相关概念 固定资产：是指在社会再生产过程中可供长时间反复使用，并在使用过程中基本上不改变其实物形态的劳动资料和其他物质资料。 财会中的定义：是指为生产产品、提供劳务、出租或经营管理而持有的、使用期限超过一年、单位价值较高的资产。 流动资产：是指在生产经营过程中经常改变其存在状态，在一定营业周期内变现或耗用的资产，如现金、存款、应收及预付账款、原材料、在产品、产成品、存货等。 无形资产：是指不具有实物形态的非货币性资产，如专利权、商标权、著作权、土地使用权、非专利技术、商誉等。 递延资产：是指不能全部计入当期损益，应当在以后年度内分期摊销的各项费用，包括开办费、租入固定资产改良支出等 二、经济核算的方法 （一）业务核算 即：技术核算，计算各种技术经济指标 如：饲料利用率、日增重、产蛋率 （二）统计核算 利用统计方法计算出各种综合指标 如：产品质量、设备利用情况，企业增长速度 二、经济核算的方法 （三）会计核算 会计核算：是指将企业日常大量的经济业务加以记录、分类、汇总，形成企业经营成果和财务状况报表的过程； 核算目的：反映资金来源和运用情况，资金消耗、费用与成本，收入、盈亏情况； 会计核算的主要工作： 包括填写和审核凭证、设置账户、记账、登记账薄、计算成本、清查财产、编制会计报表等工作 相关的概念 - 会计凭证：是记录经济业务、明确经济责任的书面证明。 - 账户：是会计记录的基本单位，是为了核算不同经济业务和内容的增减变化情况而在各类账薄中开立的各种户头的简称。 - 复式记账：是记录经济业务的一种方法，是将一笔经济业务以相等经额同时记入两个或两个以上相关科目，用来反映经济业务资金运动过程的一种记录方法。 相关的概念 - 成本计算：是指对生产经营中所发生的各种费用，按照一定核算对象和标准进行归集和分配，以计算各核算对象的总成本和单位成本的工作。 - 财务清查：包括盘点实物，核对账目，保证账实相符。 - 编制会计报表：是在以上各项工作的基础上，按照一定报表格式，对账薄记录内容加以汇总的工作。 相关的概念 财务报表：是在日常会计核算资料的基础上，以表格的形式，概括、系统、全面反映企业在一定时期内的经济活动情况、财务状经营成果的书面报告文件。 对外公开的基本财务报表： - 资产负债表，又称财务状况表 - 损益表，又称利润表 - 现金流量表 相关的概念 - 资产负债表：是反映企业在某一时期资产、负债和所有者权益状况的报表。 - 损益表：又称利润表，是反映企业在某一时期收入、费用和实现利润情况的报表。 - 现金流量表：是反映企业在某一时期有关现金流入、流出以及投资与筹资等方面信息的财务报表。 第二节 资产核算 什么叫资产？ 资产：是企业拥有或者控制的能以货币计量的经济资源，包括各种财产、债权和其他权利。 资产包括长期资产和流动资产。 长期资产包括：长期投资、固定资产、无形资产、递延资产等。 流动资产包括：现金、存款、短期投资、应收账款、预付帐款、存货等。 一