35mdash;50 kg黑头杜泊羊times;小尾寒羊F1代杂交羊饲粮中适宜NFC_NDF比例研究.pdfVIP

中国农业科学 2013,46(2 1):4620-4632 Scientia Agricultura Sinica doi: 10.3864/j.issn.0578-1752.2013.21.026 35—50 kg 黑头杜泊羊×小尾寒羊F 代杂交羊 1 饲粮中适宜NFC/NDF 比例研究 1 2 1 1 1 2 2 1 张立涛 ，王金文 ，李艳玲 ，张立霞 ，屠 焰 ，崔旭奎 ，孟宪锋 ，刁其玉 1 2 （中国农业科学院饲料研究所/农业部饲料生物技术重点实验室，北京 100081； 山东省农业科学院畜牧兽医研究所，济南 250000 ） 摘要：【目的】通过体外产气和动物饲养试验，以动物试验为主，探讨肉用绵羊饲粮中非纤维性碳水化合物 （NFC ）/中性洗涤纤维（NDF ）最佳比例。【方法】75 只黑头杜泊羊×小尾寒羊F 代肉用绵羊，采用单因素完全随 1 机区组试验设计，分为5 个处理，每个处理10 只母羊和5 只公羊，每5 只为1 个重复，公母分圈饲养。饲喂粗蛋 白质水平为11.90%，NFC/NDF 比例分别为1.36 ﹕1，1.07 ﹕1，0.82 ﹕1，0.60 ﹕1，0.46 ﹕1 的试验饲粮，试验期 为 56 d。试验羊体重在50kg 左右时进行为期 4 d 的粪袋全收粪试验，测定饲粮营养成分的表观消化率。在动物 试验之前利用体外产气方法进行体外试验，测定产气参数和发酵参数。【结果】体外产气试验结果表明：随着NFC/NDF 比例的降低，72 h 产气量、产气速率、有机物降解率、总挥发性脂肪酸、丙酸丁酸比例显著降低（P ＜0.01）； 而72 h 发酵液pH、乙酸比例以及乙酸/丙酸显著升高 （P ＜0.01 ）。当NFC/NDF 比例为0.82 时，微生物蛋白的产 量显著高于其他组 （P ＜0.01）；动物试验结果表明：动物生长性能，公羊与母羊的净增重以及平均日增重各组间 均无显著差异（P ＞0.05），但在表观数值上公母羊均表现为0.82 组＞1.36 组＞1.07 组＞0.60 组＞0.46 组。试验 2 羊的干物质采食量与饲粮NFC/NDF 比例呈现正相关关系(R =0.6573，P=0.0002 ），料重比各组间没有显著性差异（P ＞0.05 ）。饲粮NDF 水平对干物质（DM ）、有机物（OM ）、粗蛋白质（CP ）、粗脂肪（EE ）、中性洗涤纤维（NDF ）和 酸性洗涤纤维（ADF ）的表观消化率存在极显著影响（P ＜0.01），各营养成分表观消化率均以0.82 组为最佳。【结 论】在以羊草和苜蓿干草为饲粮NDF 来源，粗蛋白质水平为11.90%的肉羊饲粮中，35—50 kg 肉用绵羊饲粮中最 佳NFC/NDF 比例为0.82，或者饲粮NDF 的适宜水平为42.21% 。 关键词：杂交绵羊; NFC; NDF; NFC/NDF; 全混合饲粮 Research on Proper Dietary NFC/NDF Ratio for 35-50 kg Dorper ×Small Tail Han Crossbred Lambs 1