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中国农业科学 ， （）：
2003 36 2 20 1 - 207
Scientia Agricultura Sinica
稻谷型日粮添加非淀粉多糖酶对生长猪消化道结构
和功能的作用研究
许梓荣，卢建军
（教育部动物分子营养学重点实验室 浙江大学饲料科学研究所，杭州 ）
/ 310029
摘要：用 头（ ）长嘉二元生长猪为试验对象，研究了稻谷型日粮中添加非淀粉多糖 （ ）酶对
90 35 ± 0 .40 kg NSP
其消化道结构和功能的影响。结果表明，（）添加非淀粉多糖酶组日增重提高 （ ），料重比降低
1 8 . 78 % P 0 . 05
（ ），与玉米组相比无差异；（）添加非淀粉多糖酶使十二指肠内容物中的总蛋白水解酶、淀粉酶活性
9 .42 % P 0 . 05 2
分别升高了 （ ）和 （ ）；胃内容物中胃蛋白酶，十二指肠内容物中胰蛋白酶、脂肪
99 . 07 % P 0 . 0 1 18 .4 1% P 0 . 05
酶，空肠粘膜和回肠粘膜中二糖酶、氨肽酶活性均有升高趋势（ ）；（）添加非淀粉多糖酶组十二指肠、空肠、
P 0 . 05 3
回肠绒毛高度分别提高了 （ ）、 （ ）和 （ ）；微绒毛排列较规则且
23 . 68 % P 0 . 05 56 . 00 % P 0 . 0 1 76 . 90 % P 0 . 0 1
高度有升高趋势（ ）。本研究结果揭示，非淀粉多糖酶能显著改善生长猪消化道结构和功能，提高饲料养分
P 0 . 05
的消化吸收，促进其生长。
关键词：生长猪；非淀粉多糖酶；消化道；结构；功能
（ ，
Effect of Exogenous NSP Enzymes Xy Ianase -gIucanase and
β
）
CeIIuIase on St ructure and Funct ion of Digest ive Tract in
Grow ing Pig Fed Paddy-based Diets
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