柑橘品种间糖积累差异的生理基础.pdfVIP

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2016-02-27 发布于安徽
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柑橘品种间糖积累差异的生理基础.pdf

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中国农业科学 ≥ ∏∏≥ 柑橘品种间糖积累差异的生理基础赵智中张上隆陈俊伟陶俊吴延军浙江大学园艺系杭州摘要测定了本地早柑香柠檬和宫川汁囊中蔗糖葡萄糖果糖可滴定酸以及的含量分析了酸性转化 ! ! ! ! ! 酶的活性并模拟汁囊条件对蔗糖的酸水解进行了研究结果表明不同品种的糖含量和构成比例酸含量 ∀ ! ! 含量以及活性都存在明显差异在果实发育后期汁囊中的与糖含量都明显升高呈极显著相关表明 ∀ 对糖的积累具有重要影响本地早和宫川以积累蔗糖为主香柠檬以积累己糖为主柑介于二者之间在酸 ∀ ∀ 度较高的香柠檬中蔗糖的酸水解是影响汁囊中糖分构成的主要因素在酸度较低的本地早宫川和柑中果实发 ∀ ! 育后期汁囊中的活性对糖分构成具有重要影响∀ 关键词柑橘糖积累生理学 ×° ⁄ ≥∏∏∏≤∏∂ 2 ≥2 ≤∞∏2×∏• ≠2∏ (Δε αρτμεντο Ηορτιχυλτυρε, Ζηε ιαν Υνιϖερσιτ , Ηαν ζηου310029) π φ ϕ γ ψ γ ×∏ ∏∏√ √2 ∏ ∏ (Χ.συχχοσα (Χ.ρετιχυλατα Χ.υνσηιυ Χ.με ερι ≠ ∏ ϖιτρο2 ψ ∏×√∏∏2 √ √∏∏√≥∏ ∏∏∏ ∏√ ×∏∏ ∏∏∏ ∏∏∏ ∏∏∏ ∏∏∏∏¬° ∏∏2¬∏∏ √√ƒ 2 2