饲粮中色氨酸对~3周龄肉仔鸡生长及生化指标的影响.pdf

摘要 孽置毫量鲁詈詈置葛鼍鼍穹皇皇皇寡皇鼍m——…Iii!,一．．i鼍皇皇曼鼍皇鲁詈鼍皇 摘要 本试验通过在o~3周龄AA肉仔鸡目粮中添加不同水平的色氨酸来研究对其生长性能及 血液生化指标的影响，确定玉米．豆粕饲粮饲喂的AA肉仔鸡色氨酸最适添加量，为实际生产 提供理论依据，从而加快国内色氨酸添加剂的应用步伐，推动饲料工业和畜牧业的发展。 试验采用单因素完全随机分组设计，选择1日龄AA肉仔鸡180只，随机分为5个处理 组，每个处理6个重复，每个重复6只鸡。I组为对照组，饲喂玉米一豆粕型基础日粮，II组、 Ⅱl组、IV组、v组为试验组，分别饲喂基础日粮中添加0．03％、0．06％、0．09％、0．12％色氨 酸的日粮。在试验期间每周称重并记录采食量，在5日龄和21日龄时分别进行采血试验测定 其血液生化指标，并测定胸腺、脾脏、法氏囊等免疫器官重量并记录。 饲养试验结果表明，饲粮色氨酸水平影响AA肉仔鸡的日增重、采食量及料重比。且添 加水平在0．06％时效果最好。过高或过低的色氨酸水平均不能最佳发挥肉仔鸡的生产性能。 抗氧化指标的试验结果表明，饲粮中色氨酸对血清和肝脏中GSH．PX、SOD、T-AOC和 出先增加后降低的趋势，MDA有先降低后增加的趋势，其中5日龄时以添加0,06％-,-0．09％色 氨酸的效果较好，21日龄时添加0．06％色氨酸组效果最佳。 免疫指标的试验结果表明，随着饲粮中色氨酸添加水平的变化，对血清中免疫球蛋白和 白介素．2的影响都有显著影响(尸．如．05)，在整个试验期的21日龄内，都以色氨酸添加水平 为0．06％,,-0．09％达到最高含量。而5日龄时色氨酸添加量为O．06％组胸腺指数较高，但各组 差异不显著(舢．05)，脾脏和法氏囊指数显著高于对照组(JPo．05)，21日龄时，胸腺和法 氏囊指数在色氨酸水平为0．06％水平时达到显著水平(尸．o．05)，脾脏指数各组间无显著差异， 但以0．06％组最高。 血清激素指标的试验结果表明，在5日龄和21日龄，随着色氨酸添加水平的升高，T3、 T4、GH都有上升的趋势，而Cort有降低的趋势，从整个试验期来看，综合第五日龄和第 21日龄，当色氨酸添加水平为O，06％和0．09％时肉仔鸡血清中T3、T4、GH的浓度显著高 于对照组(尸如．05)，而Cort浓度显著低于对照组(，如．05)。 血脂和血糖的测定试验结果表明，在肉仔鸡饲粮中添加不同水平的色氨酸可不同程度的 降低肉仔鸡血清中血糖和血脂的浓度，其中5日龄时添加0．06％色氨酸组GLU和TC浓度 均低于第1组，TG各组间差异不显著，但仍以0．06％水平色氨酸组最低，21日龄时添加0．06％ 色氨酸组GLU、TG、TC浓度最低。 蛋白代谢试验结果表明：曰粮中添加不同水平的色氨酸可不同程度的提高血清蛋白含 量，尿素氮的含量则会有不同程度的降低。其中5日龄时添加0．06％和0．09％色氨酸时肉仔 鸡血清中TP和ALB浓度显著高于对照组(尸o．05)，BUN含量最低，第21日龄时饲粮中 添加0．06％色氨酸时。肉仔鸡血清中TP、ALB含量最高，BUN含量最低。 结合同期饲养试验结果、采血试验结果和屠宰试验结果可知，O~3周龄肉仔鸡饲粮中添 东北农业大学农学硕士学位论文 加色氨酸最适水平为0．06％--0．09％。 关键词色氨酸：肉仔鸡；生长性能；血液生化指标 n Abstract Effectsof onGrowthand DietaryTryptophan IndexesofO．3W_eeksAABroilers Biochemical Abstract to of this to3weeksinAAbroilerdiets thedifferentleve