项目仓库安全与特殊货物管理要点.pptVIP

仓储与库存管理实务 * * 项目九 仓库安全与特殊货物管理 教学目的：了解仓库治安管理和生产安全管理的内容和措施；熟悉仓库火灾的特点和引发仓库火灾的原因，掌握预防和扑救仓库火灾的措施和方法；了解冷藏冷冻物品管理的内容和方法；掌握危险品和油品管理的内容和措施；掌握粮食储存与管理的方法。 教学重点：仓库安全管理的重点、 特殊货物管理的要点 教学难点：危险品概念和仓储管理要求 教学时数：2学时 教学方法：课堂讲授、案例教学 9.1 仓库安全管理 1、库区治安管理 治安保卫组织 保卫组织、警卫组织、群众性治安保卫组织 治安管理制度 安全岗位责任制度 门卫、值班、巡逻、守护制度 重要物品安全管理制度 要害部位安全保卫制度 防火安全管理制度 外来务工人员管理制度 治安防范奖惩制度 治安管理的内容 划定岗位和巡逻范围，明确安全责任，做好换班交换工作。 开展法律法规和治安保卫工作宣传教育。 按照公安部门规定要求，在要害部位设置安全技术防范设施。 与公安部门建立经常联系制度，及时交换情报。 2、仓库消防管理 火灾特点 凡失去控制并对财物和人身造成损害的燃烧现象，或指在时间或空间上失去控制的燃烧所造成的灾害，称为火灾。 发生火灾三个条件： 可燃物、助燃物、着火源 仓库火灾的特点： 易发生、损失大，易蔓延扩大，扑救困难 仓库火灾的原因 明火、雷电、静电、电器、自燃、爆炸 防火和灭火方法 冷却法、窒息法、隔离法、化学抑制法 灭火剂和灭火器材 常用的灭火剂和灭火器材：水、泡沫、二氧化碳、“1211”灭火剂、干粉灭火剂 仓库防火 仓库防火工作要做好储存管理、装运管理、电源管理、火源管理、消防设施管理等几项工作。 3、生产安全管理 仓库在用电、物资的装卸搬运、堆码等具体操作中都存在产生安全问题的可能，一旦违反操作规程，疏忽大意，都会酿成生产安全事故，给职工的生命和财产安全带来危害。 生产安全管理 制订和严格实施安全操作规程 加强劳动保护 加强业务技术学习，提高操作技术水平 抓好设备安全管理，开展安全操作竞赛 安全操作的基本要求 服从领导，听从指挥 严格执行安全操作规程 妥善进行堆码和装车 爱护设备，定期维修保养 9.2 特殊货物管理 1、冷冻冷藏物品管理 （1）冷藏保管的原理 冷藏是指在低温条件下储存物品的方法。 在低温环境中，微生物的繁殖速度大大降低，生物体的新陈代谢受到抑制，能够延长有机体的保鲜时间，鱼、肉、水果、蔬菜及其他易腐烂物品都采用冷藏方式进行储存。 （2）冷藏与冷冻 冷藏：温度0-５℃，此时水分不致冻结，不破坏食品组织。冷藏具有保鲜作用，但是微生物仍有一定的繁殖能力，因而保存时间较短。 冷冻：温度控制在0℃以下，使水分冻结，微生物停止繁殖，新陈代谢基本停止，从而达到防腐的目的。 冷冻分：一般冷冻和速冻。 （3）冷藏仓库的构成 冷库的库房采用可封闭式的隔热保冷结构，内装有冷却排管或冷风装置与制冷设备相接。 结构： 冷冻间（预冷加工） 冷藏间（储存冷藏货物，托盘承租、码行列垛） 冷冻库房（储存冷冻货物、注意衬垫） 分发间（分发、理货） 货物传输设备 压缩机房（制冷设备） 制冰间（制冷设备） （4）冷藏仓库仓储管理 冷藏仓库仓储管理 货物的储存 货物出入库 冷货堆码 冷库的使用 分为冷藏和冷冻 按照要求分区分库 食品库单独存放 保持清洁、干燥 入库点数、测定温度 尽量缩短作业时间 不得将货物散放地面 选择合适货位，存期长的和短的分开 垛间距要求 清洁干净 及时清洗制冷设备 定时测试温湿度 通风换气 时间次数 低温冷冻库货垛距顶棚 0.2m 高温冷藏库货垛距顶棚 0.3m 距顶排水管下侧 0.3m 距顶排水管横侧 0.3m 距未装设墙冷排管的墙壁0.2m 距冷风机周围1.5m 2、危险物品管理 （1）危险品概述 危险品是指那些性质不稳定，在一定条件下容易引起燃烧、爆炸、腐蚀、中毒、辐射等灾害事故而造成人身伤亡和财产损失的特殊货物。 （2）危险品分类 根据危害程度分成九大类 危险品 第1类：爆炸品 第2类：压缩气体和液化气体 第3类：易燃液体 第4类：易燃固体 第5类：自燃物品和遇湿自燃物品 第6类：氧化剂和有机过氧化剂 第7类：有毒品 第8类：腐蚀品 第9类：杂类 （3）危险品仓储的基本要求 爆炸物多使用地上库房，其结构要求坚固不导热，单间独立库房不宜过大（一般50m2左右），库房之间保持适当的安全距离。 一级易燃液体、固体宜储存于钢筋混凝土结构的地下库内，以利于保持低温和防火。 二级易燃液体、固体常储存于阴凉干燥的砖拱顶库房。 某些自燃品库房必须隔热、降温、密闭、通风、干燥。 压缩气体、液化气体宜储存于阴凉干燥的半地下仓或地下仓。 腐蚀性物品宜采用货棚储存，围墙为敞开式或半敞开式。 有毒品可用普通砖木结构库房储存。 放射性物品必须