不同硒源及硒水平对大鼠生长性能、血清抗氧化能力和组织硒沉积的影响.pdfVIP

动物 营养学报 , ()� 201224 71311-1319 C�������J�������� A������N�������� � �� � � ���10.3969��.���.1006-267�.2012.07.016 � 不 同 硒 源 及 硒 水 平 对 大 鼠 生 长 性 能 血 清 抗 氧 化 能 力 和 组 织 硒 沉 积 的 影 响 罗 培林 郑 萍 何 军 毛 湘冰 余 冰 陈代文 � � � � � � � � � (四川农业 大学动物 营 养研 究所 ,动物 抗病 营养教 育部重 点 实验室,雅 安 625014) � � 摘 �要 本 试 验 旨在 考 察 不同硒 源 及硒 水 平 对 大 鼠生 长 性 能 血 清 抗 氧 化 能力及 组 织硒沉 积 的 影 响�并 以亚 硒酸 钠 和 商品酵 母 硒 (酵 母 硒 �为 参 比�对 本课 题 组 用糖 蜜和 尿素 为 发 酵 底物 研 制 B 的酵 母硒 (酵 母硒 �生 物 学 效价 进 行评定�将 硒耗 竭 周 后的 只 周 龄 左 右 雌 性 大 A 2 70 8 Wistar � � � � 鼠称 重 随机分 到 个 处 理 每 个 处理 个 重 复 每 个 重 复 只大 鼠 分 别 饲 喂不 同处 理 的饲粮 10 7 1 � � 21d 处 理1不 添 加任 何 形 式的硒 源 处 理 2�9在 基 础 饲 粮 中分 别 以 亚 硒 酸 钠 或 酵 母 硒 A的 形 式 添加 � � 和 � 硒 �处 理 以酵 母 硒 形 式 添 加 � 硒�结 果 表 0.4m k 10 B 0.3m k g g g g 明��不同硒 源 及硒 水 平 对大 鼠生 长 性能�血清 谷 胱 甘 肽 过 氧 化 物 酶 ( �和 超 氧 化 物 歧 化 1 GSH-P� ( ��� ( �� 酶 活 性影 响不 显著 P�0.05 2组 织硒 含量 随饲 粮硒 水 平 的升 高 极 显 著 增 加 P�0.01 添 加 酵 母 硒 组大 鼠组 织硒 含 量 显著 高 于 亚 硒酸 钠 组 ( ���以亚 硒 酸 钠 为 参 比�血 清 A P 0.05 3 GSH �