第一章旅游文化概述精要.pptVIP

旅游文化 湖南软件职业学院 第一章：旅游文化概论 本章讨论 内容 第一节 旅游文化的概念 第三节 学习旅游文化的意义 第二节 旅游文化的结构 第一节 旅游文化的概念 一、文化的概念 古代的文化 “文” “德” 教化 今天的文化 广义：人类所创造的一切精神产品+物质产品的综合。 狭义：专指语言、文学、艺术及一切意识形态在内的精神产品。 文化的结构 物质文化 表层 制度文化 中层 行为文化 中层 精神文化 里层 二、旅游文化的概念 美国学者罗伯特·麦金托斯和夏希肯特·格波特合著 《旅游学——要素·实践．基本原理》 1984年《中国大百科全书·人文地理卷》 旅游文化是旅游主体、旅游客体和旅游介体内在的及其相互作用所产生的物质成果和精神成果的总和。 旅游文化的分类 旅游主体文化 旅游客体文化 旅游介体文化 旅游者自身文化素质、兴趣爱好、性格心理、 行为方式、思想信仰、职业背景等等 历史、地理、饮食、服饰、园林、建筑、宗 教、民俗、娱乐、文学艺术、景观等等 餐饮、商品、服务、管理、文化教育、导游、 政策法规等等 1、旅游的主体、客体、介体怎样相互作用，产生旅游文化？ 主体 （旅游者） 有文化要求、情趣 欢快愉悦的心理状态和审美情绪 受到客体 （旅游资源） 吸引 在介体 （旅行社） 的介入 旅游文化最初最核心部分 2、旅游文化课程主要向我们介绍哪一部分文化？我们开设的课程中还有哪些课程介绍旅游客体文化？ 3、介绍旅游主体文化、介体文化的课程有哪些？ 三、旅游与文化的关系 旅游的文化属性 旅游活动从本质上来讲， 应该是一种娱乐活动。 文化的旅游功能 文化既是旅游业的物质资源基础， 又是它的精神动力支撑。 旅游文化的功能 保存功能 凝聚功能 认知功能 交流功能 教化功能 经济功能 启智功能 审美功能 愉悦功能 规范功能 联系实际谈谈你对旅游文化功能的认识 思考 第二节 旅游文化的结构 娱 购 游 行 住 食 旅游六大要素 按其内容可分为： 旅游历史文化 旅游宗教文化 旅游建筑文化 旅游园林文化 旅游饮食文化 旅游民俗文化 旅游文学 旅游艺术 第三节 学习旅游文化的意义 旅游文化是旅游管理类的专业素质课、基础 课，主干课程 。 旅游文化是旅游活动灵魂和核心。 旅游活动是享受文化大餐的饕餮盛宴 学习旅游文化的意义 一、使我们认识旅游活动的机理，按客观规律办事 这是旅游的文化本质特征的必然要求 旅游文化是一个国家旅游业保持自身特色的决定因素 旅游文化蕴藏着巨大的经济潜能 文化是提高人的素质，提高管理水平的关键 二、使我们正确认识旅游活动，消除其负面影响 三、使我们学习旅游文化知识，提高专业素质 第四节 旅游文化概论实践教学活动项目 案例： 1、“文化+旅游”大有可为? 连云港市将以《西游记》文化为主题，打造一部全景舞台剧《梦境西游》。消息一出，赢得一片叫好。一些外地游客以及省内外旅游业界人士表示，如果在《西游记》诞生的花果山风景区内欣赏到体现西游记文化的舞台剧，不仅可以加深对文化的体会，更可以增强来花果山旅游的兴趣。 （2009.04.17） 2、了解本省市的旅游资源，分析当地旅游文化的内涵，思考如何定位本地旅游，我们旅游资源的规划与开发有何不当？如何进行营销策划？ 再见！ 旅游文化 上海交通大学出版社