基于物的联网和云计算技术的畜产品安全溯源平台解决方案.pdfVIP

中固富牧兽医学会信息技术分会2012年学术研讨会 基于物联网和云计算技术的畜产品安全 溯源平台解决方案 罗远明 ^锝市g华科技有限04，t竭21州1] 1系统简介 近年来，中曰畜产品的生产事故频发，现状不容乐观，这体现在从菖禽养殖、屠宰加工及最终消费 的整条产业链中。从“lI蹄疫”“禽流感”、“垃圾猪”、“猪链球蔺痛”、“蓝耳病”到“瘦肉精”事件， 从加工生产病死畜禽，到“注水肉”和“毒火腿”事件，以及i聚氰胺感染的“毒牛奶”事件。备产 品的质量安全问题时有发牛．导致消费者对畜产品的信心明显不足。 嗬我国的养殖及屠宰企业普遍存在企业规模小，信息化程度低等问韪。靠企业自身的力量建立畜产 品溯源系统，在数据来源、资金、拄术等方面面临根人的用难。因此，必须寻找一种符台国情、实施成 本低，能够有效整合全产业链多数企业的溯源平台解决方案。 本系统解决方案致力十用物联网和云计算技术构筑_A全集成的畜产品安全溯源平台，实现牲畜养 殖、运输、屠宰、内制品批发、深加工、零售的全流程监控。具