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养殖鳗鲡主要病原菌中草药复方的筛选 摘 要 鳗鲡是中国最重要的养殖经济鱼类之一。近年来，随着养鳗业集约化程度加深，环境 胁迫加剧，养殖病害日趋严重，给鳗鲡养殖业造成了巨大的经济损失。其中，细菌性疾病 危害较为严重。目前生产上主要以广谱抗生素为主的化学药物进行防治，它们虽然具有疗 效显著、治疗周期短等优点，但是大量使用不仅加剧水环境的恶化，提高病原菌的抗药性， 还可抑制鳗鲡生长，更重要的是，导致药物在产品中的残留超标，降低产品质量。因此， 合理开发水产药物已成为水产疾病研究的重要问题。中草药具有天然性、营养性、增强免 疫功能、抗应激、抗微生物、驱（杀）虫、双向调节、毒副残留小、不易产生抗药性等多 种优点。所以，中草药在鱼病防治上的应用越来越受到重视。本试验首先比较了3种常用 中草药的加工工艺，随后选择较优工艺加工六种中草药，针对鳗鲡主要病原菌进行了有效 复方的筛选，结果如下： 1、分别以水煎煮法、微粉粉碎法和超微粉碎法三种不同方法加工处理六种中草药（简 称中1、中2、中3、中4、中5、中6），采用琼脂稀释法，对16株病原菌的体外抑菌效 果显示，超微粉碎法最好，其次为微粉粉碎法和水煎煮法。 2、以超微粉碎法处理上述六种中草药，进一步对20株鳗鲡病原菌（含上述试验病原 菌）抑菌效果显示，单独抑菌效果从高到低依次为中1、中2、中3、中4、中5和中6。 3、采用棋盘法对上述六种中草药设计的15种双联用复方，针对上述20株病原菌进 行试验，筛选到5种抑菌效果较好的双联用复方，即中1+中2、中1+中3、中2+中3、中 2+中4、中2+中5，依据FIC指数≤0.75判定，上述复方对90％以上的试验病原菌有协同 作用。 4、根据上述6种中草药的单用和双联用抑菌效果，选取中1、中2、中3 三种中草药 进行不同比例配伍，对养鳗场经常检测到的7株鳗鲡病原菌进行抑菌试验。结果显示，依 本研究结果表明，采用超微粉碎法加工中草药的抑菌效果最好。试验的六种中草药单 用对鳗鲡常见的20株病原菌均有抑制作用，但抑菌效果有明显差异。筛选到5种有效的 中草药双联用复方，其对90％以上的试验病原菌有协同作用。中草药三联用对7株鳗鲡常 见病原菌的抑菌效果较单用和双联用的抑菌效果均有提高。本研究成果对养殖鳗鲡及其它 鱼类的细菌性疾病防治具有重要应用和参考价值。 关键词：鳗鲡，疾病防治，病原菌，中草药 I Screening of Chinese Herbal Medicine Compounds against the Main Pathogenic bacteria from cultivated Eels Eel is one of the most important economical aquaculture species in China. In recent years, the eel farming industry grows rapidly. However, the industry has been suffered from tremendous economic loss due to the outbreak of bacterial disease s. In commercially driven, some broad-spectrum antibiotics are sometimes used to control it. Those medicines have some advantages, such as high-efficiency and short-cycle, but the indiscriminate use of antibiotics may destroy the balance of water environment, produce drug-resistant bacterial strains, inhibit the growth of eels, and reduce the qual