星级酒店运营管理手册编要点.docVIP

目录 CONTENTS 第一章 酒店简介 GENERAL STATEMENT 第二章 管理体系 MANAGEMENT SYSTEM 附:组织结构图 APPENDIX: ORGANIZATION CHART 第一节 经营理念 The Spirit of Red Boat Hotel 第二节 顾客政策 Customer Policies 第三节 质量管理体系 Quality Control System 第四节 服务质量保证书 Quality Guarantee 第五节 人事政策及培训计划实施 Personnel Policies Training 第六节 酒店内部刊物（店报） News Paper 第七节 员工手册 Staff Handbook 第一编:总经理 ,GENERAL MANAGER 第一章 总经理 1-6 G.M 1.1 总经理 General Manager 1-3 1.2 驻店经理 Resident Manager 4-6 第二章 总经理秘书 7-11 G.M’S SECRETARY 2.1 总经理秘书 G.M Secretary 7-9 2.2 文员 Clerk 10-11 第三章 会议程序 12 MEETING SCHEDULE 第二编:市场营销部 ,MARKET SALES DEPT 第一章 市场营销部组织结构图 4 ORGANIZ