中华绒螯蟹性早及其机理的研究.pdf

、 中华绒螯蟹性早熟及其机理的研究 摘要 采用气相色谱、生物化学、组织学等方法对中华绒螫蟹性早熟进 行了研究，并对其发生机理进行了探索。 1．温度对中华绒螯蟹幼蟹生长与蜕壳的影响 f 32 ／中华绒螫蟹幼蟹在实验室内饲养24日后，20。C、24。C、28。C_j}：YI ＼ ℃四个温度组的存活率差异不显著(Po．05)；蜕壳率随温度的升高丽 升高，在各组分别为7．90％、16．67％、37．50％,n 41．82％，且在统计学 上差异显著(PO．05)；各温度组蟹的平均体增重差异显著(PO．05)， 20℃组最小(O．2519)。由此可见，在生长的适温范围内，水温对幼蟹 的存活影响不大，但对蜕克率和体增重有显著影响，其最适温度范围 ／ 为25．70。C～27．9l。c。y ， 2．室外条件下不同脂类饲料对中华绒螫蟹幼蟹生长及其肝胰腺脂 肪酸组成的影响 ，、 f以猪油、鱼油和磷脂作为脂肪源，并将鱼油和磷脂以一定比例搭 t i_!『0制成6种颗粒饲料(脂源总量为8％)，对中华绒螯蟹幼蟹进行了60 天的投喂试验。结果表明：(1)4拌饲料组(4％鱼油+4％磷脂)幼蟹的 性早熟率最低(为1．43％±O．17％)，而体增重率在各饲料组没有显著 ； (3)各组蟹的肝脂含量都较试验开始升高，其中1拌饲料组(8％猪汕) 较低(都在30．00％以下)且呈下降趋势，而不饱和脂肪酸的含量较高 而C14：0和C16：in一7的含量都呈下降趋势。添加鱼油能够显著提高n一3 ／ 的含量，而添加磷脂能够显著提高n．6系列不饱和脂肪酸的含量。y 3．室内条件下不同脂类饲料对中华绒螫蟹幼蟹生长及其肝胰腺脂 肪酸组成的影响 f ／在实验室条件下采用4种脂类饲料(分别加8％猪油、8％鱼油、 L 4％磷脂+4％鱼油和8％磷脂)进行了一次为期75天的投喂试验。试验 比较了各组蟹的体增重、蜕壳和死亡情况，结果表明4}}饲料组(4％磷 但各组没有统计学上的差异。在试验期间，各组蟹的肝胰腺指数(HSI) 均显著升高，其中2拌饲料组(8％鱼油)的HSI增幅最大(由8．60％± 0．10％升至10．48％±O．40％)，其它组基本在同一水平。各组蟹的肝脂 含量也是显著升高，以1群饲料(8％猪油)增幅最大(25．19％±O．92％ 和4群饲料(4％鱼油+4％磷脂)组分别由试验起始时的68．04％降至 表明肝胰腺的脂肪酸组成受饲料脂肪酸组成的影响。EPA在各饲料组 显著降低，但在投喂含鱼油的饲料组，其降幅较小，说明饲料中添加 ． j j 、／， 必需脂肪酸，可以有效避免机体内必需脂肪酸的营养缺乏∥ 4．性早熟中华绒螯蟹肝胰腺与·『生腺酸性磷酸酶和碱性磷酸酶活性 的研究 | ／采用磷酸苯二钠法在520nm波长测定了未成熟、早熟和正常成熟 ( 中华绒螯蟹肝胰腺与性腺中的酸性磷酸酶(ACP)和碱性磷酸酶(ALP)。 结果表明：(1)各组蟹肝胰腺ACP和ALP活性都显著高于性腺