玉米赤霉烯酮的高效液相色谱－荧光法检测技术研究-食品安全快速.pdfVIP

南京农业大学学报 2011，34 (6):100 － 104 Journal of Nanj ing Agricultural University http :/ / nauxb． njau． edu． cn  ， ， ， ． － ［J］． ，20 11，34 (6):100 － 104 刘胜利 王莹 何成华 等 玉米赤霉烯酮的高效液相色谱 荧光法检测技术研究 南京农业大学学报 － 玉米赤霉烯酮的高效液相色谱 荧光法检测技术研究 1，2 1 1 1 1 1 1 1* ， ， ， ， ， ， ， 刘胜利 王莹 何成华 施志玉 杨彦琼 赵士侠 吴康平 张海彬 (1． ， 210095 ;2 ． ， 250101) 南京农业大学动物医学院 江苏南京 山东和美华集团有限公司 山东济南 : － (HPLC-FLD) (zearalenone ，ZEA ， F-2 摘要 建立了高效液相色谱 荧光法 定量检测饲料中镰刀菌毒素玉米赤霉烯酮 又称 毒 ) 。 ， － ( 9 ∶ 1) ， 素 的方法 采用层析柱和免疫亲和柱结合净化提取液的方法 确定乙腈 水 体积比为 为最佳提取溶液 荧光检测 ( ) ( ) 274 nm 440 nm 。 : － － ( 10 ∶ 46 ∶ 的激发波长 λx 和发射波长 λm 分别为 和 色谱检测条件 流动相为甲醇 水 乙腈 体积比为 44); 274 nm ， 440 nm ; 25 ℃ ， 0 ． 6 mL ·min － 1 。HPLC-FLD F-2 检测波长为激发波长 发射波长 柱温 流速 对 毒素进行定量分 ， y = 1 4 16 362． 246x + 2 77 1． 577 (R2 = 1． 000 0)， 88． 74 % ， 5 ． 7 g ·L － 1 ， 析 线性回归方程为 加标回收率高达 检测限为 μ 相对标 4 ． 01% ;F-2 0 ． 025 ～ 0 ． 8 g ·mL －