利用脂肪酶降解油脂改善其产气性能的实验研究.pdfVIP

中国沼气ChinaBiogas2015，33(3) 27 利用脂肪酶降解油脂改善其产气性能的实验研究 盂颖1，袁海荣1，邹德勋1，刘研萍1，朱保宁1，张闯2，林美娜1，杨紫怡1，李秀金1 (1．北京化工大学环境科学与工程系，北京100029；2．北京北排水务投资有限公司，北京lo003s) 摘要：文章研究了脂肪酶水解不同油脂后对油脂厌氧消化性能的改善。6种油脂分别为猪油、花生油、橄榄油、 菜籽油、煎炸废油和抽烟机废油。通过脂肪酶的添加，将油脂进行水解作用，水解后的油脂进行厌氧消化。实验结 果表明，脂肪酶对不同油脂水解具有专一性，水解率最高的猪油到达87．5％。水解前后进行油脂厌氧消化产气对 比实验，酶解后的油脂产气效率较高，猪油、花生油、菜籽油和煎炸废油的TS0分别比未酶解处理的油脂提前9天， 2天，2天和6天。脂肪酶水解后对于橄榄油的厌氧消化促进作用效果并不明显。而对于抽烟机废油，酶解后厌氧 消化出现了抑制。综上所述，脂肪酶水解油脂对于猪油和煎炸废油效果最佳。 关键词：脂肪酶；不同油脂；酶水解；厌氧消化 中图分类号：’I、c，54；S216．4文献标志码：A 文章编号：1000—1166(2015)∞-0027一05 Oils and ItsAnaerobicPerformance／MENG Pre-degradlngbyLlpaseImproving Yin91，YUANHal-ton91，ZOU De-珊1，LIUYah-pin91，zHUBao-nin91，ZRANGChuan92，LINMel-呐1，YANGZI-一1，LIXlu-jinl／(1．Bei． ofChemical ofEnvironmentalSdenceand University Technology，Deparunem jU39 WaterInvestmentLimited Chhla；2．B啕i玛Bdpm Company，e删itng100038，China) to of the oilanaerobic of Abstract：Enzymatic improveperformance digestion．Sixtypesoil，i． pre-hydrolysiswar印pHed thewastedfi-om li— e．1ard oll thesmoke oil，peanutoil，oliveoil，eokaoil，usedoil，and exhauster，we陀hydrolyzedby that treated wereunderwentanaerobicfermentation．Theresultsshowedthatthelard the oilandlion—treatedoil pase．After oilhadthe rateof87．5％．TheI80ofthelard oilandusedoilwere9 o丑，colza highesthydrolysis oil，peanut days，2 and6 shorterthanthatofnon treated theanaerobic of days，2days days