我国挤奶机质量状况分析.pdfVIP

卞圈奶才2011·1 I研【究I INVESTl(； rr10N ． ．．．．． ．．．．． ．．．．． ．．．．． ．．． 我国挤奶机质量状况分析 张晓亮，田金明。李伟 。王国梁，徐子晟，商稳奇 (农业部农业机械试验鉴定总站检验一室，北京 100021) 摘 要：挤奶机是奶业生产的主要机械设备 ，挤奶机的质量安全直接影响到奶业的质量和安全，影响13亿人 的身体健康。因此加强挤奶机质量、安全生产状况的监督和管理 ，对规范行业发展具有至关重要的意义。 关键词 ：挤奶机 ；奶业 i，脉动 2009年我国奶类总产量为3650t，仅次于印度、美国 售额为3．93fZ．元 ．销售增长34．5％。其中三家外商独资企 位居世界第三位。牛奶已经成为一个惠及13亿人口的重要 业在2007年销售1．532亿元 。2008年为1．988亿元，增长 食物之一。对国人的健康和强壮体质发挥了重要的作用。 29．7％。外商独资企业连续两年的销售金额都 占到15家调 但是，三聚氰胺事件严重损害了我国奶业信誉 。打击了国 查企业总销售额的一半以上，在国内市场所 占比例较高 ， 人对国产牛奶的消费信心。因此，提高我国奶源质量迫在 国内企业的销售金额的增长率高于外资企业，说明国内企 明捷，而挤奶机的质量对保证奶源质量安全起到至关重要 业在农机补贴政策的支持下，有快速增长的趋势。 的作用。本研究对我国的挤奶机生产、使用情况作了一个 在企业生产方式方面 ，有4家企业组装生产，9家企业 初步的调查分析，以期掌握我国挤奶机的质量状况。 自己加工生产 ，2家企业代理国外产品。15家企业都有出 本次调查采用了实地调查、电话调查、信函调查、样 厂检验程序 ．但是主要部件严重依靠进 口的现状 ，短时间 机抽测的方式进行。调查的地区包括黑龙江、内蒙古、北 内难以改变。直接影响我国挤奶机企业的发展。 京、河北、河南、山东、上海、广东8个挤奶机生产集中的 在生产销售方面 。14家企业具有销售台帐，其中13家 省份 。总计调查 了15家挤奶机生产企业 ，91种产品型 企业销售范围超过5个省份 。其余2家企业在3～5省销售。 号 (其中移动式挤奶机7种 ，管道封 闭式84种 )和273 15家企业生产的73种挤奶机中。有62种机型通过部级及以 家用户。 上机构的鉴定，7种产品通过省级鉴定，4种产品无鉴定情 况。14家企业 (不含利拉伐 (上海 )乳业机械有限公司J 1 挤奶机生产企业基本情况 2007年共生产3901套挤奶机，销售3547套；2008年共生 目前我国生产挤奶机的规模以上企业有30余家 ，产品 产5078套 ．销售4720套 ；2009年计划生产6315套，计 种类达到10余种，年产量近6000台套。截止~U2008年，我 划销售5104套。 数 量 国挤奶机保有量达到6．66万台。总动力达到21-24万千瓦。 2009年对具有代表性的15家挤奶机生产企业调查 结果表明．所有企业全部通过lS09000质量认证 ，企业 从业人数达到2000余人。其中股份制企业为8家 ，占到 54．3％，外商独资为3家 ，占到20％，私营企业为4家。占 到26．6％。 15家企业在2007年的销售额为2．92亿元，20O8年销 收稿 日期：2010—12—01 年度 作者简介：张晓壳，男，黑龙江虎林人，硕士，2009年6月毕业于北京 工业大学。 图1 14家企业2007—2009年度生产销售情况 综合--8