冬虫夏草解决方案.ppt

一、药材来源 麦角菌科真菌冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫的幼虫上的子座和虫体。 冬虫夏草的形成： 　子囊孢子产生芽管　　　寄生于幼虫体内　　　形成菌核　　　幼虫脏器被破坏、外皮完好　　　生出子座。 二、性状鉴别 1、虫体： ⑤气微腥、具有虫草的特殊香味，　味淡。 2、子座： ①细长圆柱形，一般比虫体长，深棕色。 质量要求 以完整、虫体丰满肥大、外色黄亮、内色白、子座短者为佳。 【显微鉴别】 1、虫体横切面（了解） ①呈不规则圆柱形。 ②四周为虫体的躯壳，其上着生长短不一的锐刺毛和长绒毛，有的似分枝状。 ③躯壳内为大量菌丝，其间有裂隙。 2、子座横切面（熟悉） ①周围由子囊壳组成，子囊壳卵形至椭圆形，下半部埋于凹陷的子座内。 ②子囊壳内有多数线形子囊，每个子囊内又有2-8个线形的子囊孢子。 ③中央充满菌丝，其间有裂隙。 ④不育部分则完全见不到子囊壳。 【成分】 含粗蛋白约25%-30%，以及多种其他成分。 其中虫草酸和虫草菌素是虫草的主要活性物质。 【附注】 1、地方习用品： ①蛹草：习称“北虫草”。 虫体呈椭圆形似蛹状；子座头部椭圆形，顶端钝圆，橙黄或橙红色。 ②亚香棒虫草： 区别：子座柄弯曲，黑色。上部光滑，下部有细绒毛；头部短圆柱形。 ③凉山虫草： 区别：虫体粗（幼虫不同），子座长达13cm。 2、伪品： ①土虫草(广西虫草)：唇形科植物地蚕及草石蚕的块茎。 加工充伪。梭形，略弯曲，有环节，淡黄色；但无子座。 ②唇形科植物毛叶地瓜儿苗的根茎。 较相似，但亦无子座。 ③人工虫草： 用面粉、玉米粉、石膏等或用雷丸粉、泥土等混合压模、着色。各条大小、形状一模一样。 区别：虫体光滑，体重质坚，久尝粘牙。 3、人工培养： * * 主讲人： 刘传明 冬虫夏草 虫　　体 亚香棒虫草 凉山虫草 香棒虫草 伪品:新疆虫草 伪品:地 蚕 伪品:草石蚕 伪品:甘 遂 伪品:石 蚕 伪品:白僵蚕 伪品:黄花菜模压品 伪品:面粉模压品 伪品:伪制虫草 伪品:掺糖虫草 伪品:插铁丝虫草 ②全身８对足，前３、中４、后１，以 　 中部４对最明显。 ①蚕形，长３－５cm，表面土黄至黄棕 　 色，粗糙，环纹明显。 ③头部黄红色，尾如蚕尾。 ④质脆易折断，断面平坦。 ②顶部稍膨大。 ③质柔韧，折断面纤维状，黄白色。