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汽化的两种方式: 蒸发和沸腾 一 蒸发的定义和特点 1。蒸发的定义 只在液体表面进行的缓慢的汽化现象. 4.2 探究 汽化和液化 的特点 4.2 探究 汽化和液化 的特点 4.2探究汽化和液化的特点 自然界物质常见的三种状态: 固态 液态 气态 同一种物质的三种状态在一定条件下可以相互转化 想一想: 下列现象你见过吗? 汽化的定义 物理学中,把物质由液态变为气态的现象叫做汽化. 想一想: 生活中常见的汽化现象有哪些? 蒸发 沸腾 2.思考:影响蒸发快慢的因素有哪些?怎样让衣服干的更快些? A.同样的同样湿的衣服,晾在阳光下干得快,晾在树荫下干得慢。这表明 液体的温度越高蒸发得越快。 B.同样的同样湿的衣服,展开晾的干得快,叠在一起晾的干得慢。这表明 液体的表面积越大,蒸发得越快。 C.同样的同样湿的衣服挂在有风的地方干得快,挂在没有风的地方干得慢。这表明 液体表面上的空气流动得越快蒸发得越快。 液体温度 液体表面积 液体表面空气流动情况 蒸发快慢 相同 相同 相同 相同 相同 相同 高 大 快 快 快 快 控制变量法 影响蒸发快慢的因素: 温度的高低 表面积大小 液体表面空气流速 往手臂上滴一滴酒精有什么感觉? 对着滴酒精的皮肤吹一口气又有什么感觉? 总结: 蒸发吸热 实例:夏天、春天和秋天、冬天 的气温高低不同,洗湿了衣服, 湿衣 服同样可以晾干. 这说明什么? 总结:蒸发可在任何温度下进行 3 蒸发的特点: 1在液体表面进行 2过程缓慢,无气泡产生 3蒸发吸热,使周围物体和自身的温度下降, 具有制冷作用。 4蒸发可以在任何温度下进行 利用下图装置对水进行加热, 仔细观察下列现象并绘制图表: 二沸腾的定义和特点 A.烧杯中水的温度变化 B.烧杯中水的状态变化 C水中气泡的变化 D.绘制温度随时间 变化的图像 现象及图像: A.烧杯中水的温度变化情况: 沸腾前,水的温度不断上升; 沸腾时,水的温度不变. B.烧杯中水的状态的变化情况: 沸腾前,烧杯口有少量“白气”出现; 沸腾时,烧杯口有大量“白气”出现. C.水中气泡的变化情况: 沸腾前,水中有少量的气泡产生, 且在上升过程中逐渐变小; 沸腾时,水中有大量的气泡产生, 且在上升过程中逐渐变大,升至水面 后破裂消失. D.水沸腾过程中温度随时间变化的图像: 0 5 10 时间t/min 75 80 85 90 95 100 105 温度t/℃ 沸腾——在液体表面和内部同时 进行的剧烈的汽化现象 沸点 沸点:液体沸腾时的温度叫做沸点. 不同液体的沸点是不同的. 思考和讨论: A.液体沸腾有没有条件呢? B.液体沸腾和蒸发是不是都 可以在任何温度下进行呢? C.液体沸腾时有哪些特点呢? A液体沸腾的条件: ⑴液体的温度要达到沸点; ⑵液体要不断地吸热. B液体沸腾的特点: ⑴沸腾前温度不断上升,不断吸热; ⑵沸腾时温度(保持沸点)不变,不断吸热. ④液体的沸点和环境气压的关系: 液体的沸点随气压的增大而升高, 随气压的减小而降低. 1740 液态铅 —33 液态氨 218 液态萘 —196 液态氮 2750 液态铁 35 乙醚 357 汞 —183 液态氧 100 水 —253 液态氢 78 酒精 —268.9 液态氦 沸点t/℃ 液体 沸点t/℃ 液体 几种液体的沸点(在1个标准大气压下) 利用液体沸点的不同可以分离混合液体 讨论蒸发和沸腾的异同点: 相同之处 液温变化 剧烈程度 温度条件 发生部位 沸腾 蒸发 只在液体表面 同时在液体表面和内部 任何温度 达到某一特定温度(沸点) 缓慢 剧烈 自身和周围 温度降低 沸腾时温度不变 都是汽化现象,都要吸收热量 方式 不同点 蒸发吸热 沸腾吸热 汽化吸热 下面的景象你见过吗?你知道是怎么回事吗? 二、液化及其特点: 1.液化的定义: 物理学中,把物质由气态变为液态的现象叫做液化. 你能解释以下几种生活中常见的液化现象吗? 都是热的水蒸气遇冷的环境而液化成小水珠
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