病原第一,二章资料.pptVIP

G+细胞壁主要由肽聚糖构成，其变为L型后，因为细胞壁完全缺失，细菌原生质仅被一层细胞膜包裹，称为原生质体（protoplast）。由于G+内渗透压很高，所以原生质体必须保存在高渗环境中方可存活； G-因其细胞壁肽聚糖含量较少，且有外膜保护，并且其内渗透压比革兰阳性菌低，故其L型在低渗环境中仍有一定的抵抗力，一般将源于G-的L型称为原生质（spheroplast）。 其结构与真核细胞膜基本相同，但不含胆固醇。 (二)细胞膜 选择性渗透和运输作用； 细胞呼吸作用； 生物合成作用； 参与细菌分裂。 主要功能： 细胞膜向细胞浆内陷形成中介体(mesosome)其功能类似线粒体，故称拟线粒体。 是细菌新陈代谢的重要场所，参与菌体内物质的合成代谢和分解代谢。 （三）细胞浆 核糖体：是细菌合成蛋白质的场所，沉降系数为70S，由50S和30S两个亚基组成，而人的核糖体为80S，由60S和40S组成。链霉素和红霉素能分别与30S和50S亚基结合，干扰菌体蛋白质合成，从而杀死细菌。 质粒(plasmid)：为染色体外的遗传物质。 胞浆颗粒：多数为细菌储存的营养物质，其中的异染颗粒(metachromatic granules)有鉴别细菌的作用。 含有的结构： 异染颗粒 （四）核质 是细菌的遗传物质，由一条 双股环状的DNA分子组成，具有染 色体的功能，也称细菌染色体。 细菌的核没有核膜、核仁和 有丝分裂器，为原核细胞，故称核质或拟核。 细菌基本结构的主要功能 基本结构 主要功能 细胞壁 维持细菌固有外形 细胞膜 选择性的渗透作用 细胞浆 合成细菌的蛋白质 核 质 控制细菌遗传性状 1 荚膜 Capsule 多糖或多肽 大荚膜： 微荚膜: 黏液层: 糖萼: 三、细菌的特殊结构 抗吞噬作用 重要的毒力决定簇 功能: 保护细胞壁 黏附作用 抗原性 单毛 双毛 丛毛 周毛 2 鞭毛 flagellum 运动器官. 细菌的鉴别 功能: 黏附 抗原性：鞭毛抗原(H antigen) 分类： 普通菌毛: 性菌毛:. 3 菌毛pilus or fimbrae 黏附作用 致病性有关 耐药性、毒力等性状的转移有关 功能： 4.芽胞（spore） G+杆菌在一定环境条件下，胞浆脱水 浓缩在菌体内形成圆形小体，称为芽胞。 芽胞是细菌的休眠状态，当环境适宜时芽 胞又能发育成细菌繁殖体，故不是细菌的 繁殖形式。 由于芽胞有多层致密的膜结构，通透 性低，含水量少，故蛋白质不易变性，芽 胞内含特有的吡啶二羧酸（DPA），DPA能 提高酶对热的稳定性，因此芽胞有强大的 抵抗力，故常将杀死芽胞作为灭菌指标。 发芽: 活化-----启动---- 生长; 芽孢形成的意义: 鉴别细菌 强大的抵抗力 灭菌的标准 芽孢形成的原因： 1.有多层致密的膜结构,通透性低,理化因子不易透过。 2.含水少，蛋白质不易变性. 3.在核心和皮质中含有吡啶二羧酸DPA，可增强芽孢内酶的稳定性。 芽孢具有强大抵抗力的原因: 细菌特殊结构的主要功能 特殊结构 主要功能 荚 膜 抗吞噬,与致病性有关 鞭 毛 肌动蛋白,与运动有关 普通菌毛 有黏附作用,与致病性有关 性 菌 毛 通过接合,与变异有关 芽 胞 抵抗力强,为灭菌的标志 根据对营养物质的需要细菌有两种营养类型： 自养菌：能在完全含无机物的环境中生长繁殖的细菌； 异养菌：需要利用有机物质作为营养和能量的细菌，包括腐生菌 和寄生菌。寄生菌必须从宿主（人或动物）体内的有机 物质中获得营养和能量。大部分病原菌均属于寄生菌。 化学组成 水：80％ 固体：15％～20％ 无机盐：3％～10％ 脂类：1％～7％ 糖类：10％～30％ 蛋白质：50％～80％ 核酸及其他特有成分 （一）细菌的理化性状 第二节 细菌的生理学 （二）细菌的代谢 1. 细菌的能量代谢 发酵：以有机物为受氢体的途径，包括糖酵解 (EMP) 和 磷酸戊糖 (HMP)途径 需氧呼吸：以分子氧为受氢体的途径 厌氧呼吸：专性厌氧菌以其他无机物为受氢体的途径 物理性状 带电现象：G＋菌的pI为2～3； G－菌的pI为4～5； 表面