生物分离工程概论资料.pptVIP

纯化方法选择的基本原则 1)尽可能简单、低耗、高效、快速。 反面例子 ---- 中药现代化、超临界萃取； 2)分离步骤尽可能少，每步收率尽可能高。 A) 分离步骤越多，回收率越低；如Y10 = 0.9510 = 0.63，Y5 = 0.955 =0.77 B)分离步骤多，设备投入大，人员物资消耗大，生产周期长 3)避免相同原理的分离技术多次重复出现 分子筛和超滤技术按分子量大小分离，重复应用两次以上，意义就不大了。 4)尽量减少新化合物进入待分离的溶液。 A)引起新的化学污染；B)蛋白质的变性失活 ? 5)合理的分离步骤次序。 原则是：先低选择性，后高选择性；先高通量，后低通量；先粗分，后精分；先低成本，后高成本。 生物技术产品及其下游加工过程的发展 早在公元前4228年就有了应用生物技术酿酒、制奶酪等的记载。 Biotechnology is as old as history, for the earliest known document (4228BC) includes a description of brewing .Bread, cheese, and yogurt are other early examples of product which depend on biotechnology. 生物技术产品及其下游加工过程的发展 传统（第一代）生物技术产品及下游加工： 19世纪60年代起 发酵法生产丙酮、酒精、丁醇等 下游加工技术：压滤、蒸馏、精馏等 第二代生物技术产品及下游加工： 20世纪40年代起 抗生素、氨基酸、核酸、酶制剂等 下游加工技术：化工单元操作或略加改造 Typical products from fermentation _____________________________________ products Concentration(g/l) _____________________________________ Antibiotics 25 Amino acids 100 Ethanol 100 Organic acids 100 Enzymes 20 r-DNA protein 10 _____________________________________　 生物技术产品及其下游加工过程的发展 第三代生物技术产品及下游加工： 20世纪70年代起 现代生物技术产品：基因工程、酶工程、细胞工程等产品 下游加工技术：超滤、层析、电泳、冷冻干燥等 生物技术产品及其下游加工过程的发展 已商品化生产的现代生物技术部分产品 ———————————————————————— 产品类型 产品名称 ———————————————————————————— 动物细胞培养生产的产品 干扰素、单抗、乙肝疫苗等 植物细胞培养生产的产品 人参皂甙、长春花碱、紫草宁等 基因工程发酵产品 人胰岛素、干扰素、人生长因子等 ———————————————————————————— 生物工程下游技术的发展动态 传统分离技术的提高和完善 新技术的研究和开发:新型分离介质、新兴分离技术 清洁生产:清洁生产工艺(技术) 、清洁产品 、清洁能源 成本、质量、环境保护是发展方向和推动力 分离效率的评价 目标产品的浓缩程度 目标产品的纯度 目标产品的回收率 成本 任务：以低的投入（物力、财力和人力），获得高的产出（高得率、高纯度） What we have learned? What is Bioprocessing? The definition and characteristics of downstream processing. The flow of downstream processing. Which factors should be considered during isolation and purification? The mechanism of isolation operation. How to evaluate the isolation efficiency? 思考题 1 生物产品与普通化工产品分离过程有