3.丙氨酸的R基为—CH3,谷氨酸的R基为—C3H5O2,它们缩合形成的二肽分子中,C、H、O的原子比例为 、 ( ) A.7∶16∶6 B.7∶14∶5 C.8∶12∶5 D.8∶14∶5 D 4.分析多肽E和多肽F(均由一条肽链组成)得到以下结果(单位:个) 多肽E和多肽F中氨基酸的数目最可能是( ) A.199和181 B.340和281 C.58和53 D.51和49 元素或基因 C H O N 氨基 羧基 多肽E 201 348 62 53 3 2 多肽F 182 294 55 54 6 1 D 5.下列物质中都含有(—CO—NH—)的一类物质是 ( ) A.酶、载体和抗体 B.胰岛素、抗体和生长激素 C.雄性激素、载体和酶 D.维生素、甲状腺激素和雌性激素 B 6、蛋白质和多肽的主要区别是在于蛋白质( ) A.含有的氨基酸更多 B.空间结构更复杂 C.相对分子质量更大 D.能水解成多种氨基酸 B 7、下列关于蛋白质的叙述中,正确的是( ) A.蛋白质是以一定方式形成的具有复杂空间结构的高分子化合物 B.蛋白质是酶 C.每种蛋白质都由20种氨基酸组
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