快速堆肥发酵过程及控制资料.pptVIP

堆肥指标 粒径分布堆好后物料分散，粒径相对均一。 无杂草种子堆好的产品是没有杂草种子的，产品在2-3周内不会有种子发芽。 其它元素浓度重金属、农药的浓度应控制在相关标准之内。 产品质量一致每批产品应保持质量的一致。 堆肥腐熟度评价-温度 温度被认为是堆肥稳定度评价最简便快捷的指标，当其趋于环境温度时，表明堆肥已达稳定。一般认为堆肥温度在50℃以上并维持5~10天，符合粪便无害化卫生标准。因此，快速达到温度并维持一定时间是比较理想的状态。 另外堆肥完成后不应出现再升温的现象，许多堆肥厂完成一次堆肥后，在二次成化时仍表现温度升高，有时甚至发生“烧心”的现象，就说明堆肥没有腐熟完全，以致养分损失加剧，肥效因此受到影响。 堆肥腐熟度评价-颜色及气味 堆肥腐熟度也可从堆肥的表观特征作出一些判断。从颜色上来看，堆肥过程中堆料逐渐发黑，腐熟后的堆肥产品呈黑褐色或黑色。从气味上来看，通常，堆肥原料具有令人不快的气味，在运行良好的堆肥过程中，这种气味逐渐减弱并在堆肥结束后消失。 腐熟堆肥的表观特征为：堆肥后期温度自然降低；不再吸引蚊蝇；不会有令人讨厌的臭味；由于真菌的生长堆肥出现白色或灰白色；堆肥产品呈现疏松的团粒结构。 总的来说，物理学指标虽然简便、直观，但是难以定量表征堆肥过程中堆料成分的变化，也就不易定量说明堆肥腐熟程度，缺乏可信度和可操作性。 有机质的变化 水溶性有机质含量与堆肥时间有很显著的相关性，是指示堆肥腐熟程度的一个合适的参数。尽管水溶性有机质也受堆肥原料的性质的影响，但在堆肥腐熟的后期，水溶性有机质含量不超过2．2g/l，所以水溶性有机质含量2．2g/l可作为堆肥腐熟的参数。 如果堆肥物质达到了稳定状态，就不应再含有淀粉和糖类。但不能以淀粉消失判定堆肥腐熟，因为淀粉仅占堆料可降解物质的一小部分，检不出淀粉应是堆肥腐熟的必要条件。水溶性糖类（SC）含量在堆肥过程中大幅度降低，在堆肥腐熟时，所有堆肥水溶性糖含量都相同。所以堆肥中水溶性糖含量可作为腐熟度的一个好的指标，腐熟堆肥的水溶性糖含量SC0．1%。 氮成分变化 堆肥过程中，由于水溶性NH4+-N一部分转化为ＮＨ3而挥发减少，另外，通过硝化作用一部分NH4+-N又转化为NO3-N。因此， NH4+-N的减少及NO3-N的增加，也是堆肥腐熟度评价的常用指标。 NO3--N是评价堆肥腐熟度的简单而有力的参数，具有较好的实用价值。当污泥堆肥中的总Ｎ含量超过干重的0．6%时，堆肥达到腐熟。 腐殖化程度相关的参数 堆肥过程中伴随着腐殖化的进行，研究各腐殖化参数的变化是评价腐熟度的重要方法之一。CEC(阳离子交换容量)能反映有机质降低的程度，是堆肥腐殖化程度及新形成有机质的重要指标，可作为评价腐熟度的参数。 根据堆肥在酸、碱中的溶解性质，可将堆肥中的腐殖质划分为：腐殖质HS，腐殖酸HA，富里酸FA，富里部分FF及非腐殖质成分NHF。在堆肥原料中HA含量低，FA含量多，但随着堆肥过程的进行，二者的含量发生显著变化，HA含量增加，FA含量在堆肥过程中下降。腐殖质在堆肥中的变化有一定的规律性，可作为评价腐熟度的参数。 C/N比的变化 固相C/N是最常用于评价腐熟度的参数。Garcia (1992)认为最终堆肥产品C/N值在理论上趋于微生物菌体的C/N比，提出C/N比由30：1降为15~20：1时，可以认为堆肥腐熟，达到稳定的程度。 Morel等（1985）建议采用Ｔ=(终点Ｃ/Ｎ)/(初始Ｃ/Ｎ)来评价城市垃圾堆肥的腐熟度，并提出当Ｔ值小于0．6时堆肥达到腐熟。研究认为腐熟猪粪与稻草混合堆肥的Ｔ值应在0．49～0．59之间。可见，不同物料堆肥的Ｔ值变化不大，在0．5～0．7之间。因而可以认为，Ｔ值适用于不同物料堆肥的腐熟度评价。 呼吸作用 对于好氧堆肥来说，微生物耗氧速率变化反映了堆肥过程中微生物活性的变化。堆肥过程的耗氧速率变化反映了堆肥过程中有机物的变化。可根据堆肥过程中微生物吸收O2和释放CO2的强度来判断微生物代谢活动的强度及堆肥的稳定性。堆肥释放CO2在5mg（C）·g-1以下时，达到相对稳定；为2mg（C）·g-1以下时，达到腐熟。张所明等（1998）提出当堆肥达到腐熟时，耗氧速率为0．02～0．1O2%·min-1。呼吸作用可通过测定呼吸强度和溶解氧来计算，由于测定与实际误差大，这个指标较少使用，但可作为微生物代谢活动的强度的指示。 植物生物测定 从植物毒性的角度讲，最直接的判断堆肥产品是否完全腐熟的方法应该是看其对植物生长的影响。 盆栽研究是可以进行的，但在结果出来前需要相当的时间。一些研究者在寻找减少时间的测定方法。这其中最多的是测试种子的发芽率，通常用水芹种子（Lepidium sativum），因为它具有反应迅速的特点。