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利辛县秋季青花菜高产栽培技术 利辛县农广校 刘莉 文章摘要：介绍秋季青花椰菜播种、育苗、栽培、管理等一整套技术，同属甘蓝类，属于十字花科植物,性喜温和冷凉的气候，既不耐炎热也不耐霜冻,叶丛生长适温为18-24℃,花芽分化并形成花球，必须有必要的低温刺激才能从叶丛生长转入花芽分化并形成花球。一般极早熟品种22-23℃、早熟品种在17-18℃下15-20天,中熟品种12℃下20-25天,晚熟品种在5℃下30天方可进入花芽分化。花椰菜叶丛生长的温度比花球发育所适应的范围较广，花球形成的适温：早熟品种为18-24℃、早中熟品种15-20℃、中熟品种13-18℃、晚熟品种5-7℃，温度高达24-25℃时形成花球松散、变黄、品质变劣。而超过30℃时花球不能形成，低于8℃时花球生长缓慢,0℃以下花球易受冻。正常情况下,花球从现蕾到采收早熟品种20天，中晚熟品种30-45天，花椰菜为半耐寒性蔬菜，对短暂的霜冻无妨，但受冻后的花球易于腐烂，抽苔后的花枝抗霜能力稍强。 利辛县近几年推广了秋季青花菜种植，前茬为西瓜接茬，西瓜收获后，即时腾茬晒垡，秋季栽植青花菜，一般每667m2产菜2500kg，效益较高，种植面积不断扩大，现将种植技术简要介绍如下： 一、品种选择： 品种选择耐热性较强，适宜秋季作早熟栽培，冬性较弱，生育期为80-90d的早熟种，这类品种较， 二 、播