营养师强化卷详解.docVIP

公共营养师复习资料（三级理论知识） 1、本复习资料的依据是国家2007年颁发的《公共营养师》国家职业标准及职业资格鉴定的考试题型。 2、考试时间为120分钟。 3、请务必在试卷标封处填写姓名、准考证和所在单位的名称。如每间在校生，则请填写所就读的学校。 4、此复习资料仅为学员提供一份试题范例，考试的所有题目都将出自教材，请学员们根据国家《公共营养师》职业标准掌握教材的基本内容。 一 二 总 分 得 分 得 分 评分人 一、单项选择题 第1题～第80题。选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。每题1分，满分80分。 l、收集24h内的全部尿液后混合取出约 D 于棕色瓶内并在送检单上写明总尿量，从速送检。 A．10ml B．20ml C．40ml D．60ml 2、尿中卟琳测定的特殊保存剂是 C A．甲苯 B．氯仿 C．碳酸钠 D．浓盐酸 3、以下哪个部位不是毛细血管取血部位 D A．耳垂 B．足跟部 C．手指尖 D．颈部 4、采血前先用 C 来消毒皮肤，取血时第一滴血用棉球拭去，然后采血管吸取或用小试管承接血液。 A．60％乙醇 B．70％乙醇 C．75％乙醇 D．90％乙醇 5、用卧式量床测量婴幼儿坐高时，移动滑动板与婴幼儿的 A 紧贴住。 A．臀部 B．