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槍炮,病菌與鋼鐵 目錄 歷史的自然實驗 西元1835年,紐西蘭的毛利人征服查山群島的莫里曼人 然而,不到1000年前,莫里曼人和毛利人還是難分彼此的玻里尼西亞人 農夫 vs 獵人 種田的期望值較打獵高 農業社會的人口密度高 農業社會的糧食生產效率較高,可以供養不事生產的專家.(包含職業軍人) 野生動物 畜養牲畜的族群生產力較高 可耕地變多 牲畜的排泄物可以堆肥 蛋白質的來源 軍事價值（馬） 傳染病 新世界在新石器時代經歷的野生哺乳類動物的大滅絕 大陸軸線 東西向的陸軸利於農業包裹的傳播 雨量，季節特性 * 第一部-從伊甸園到印加帝國 第一章-人類社會的起跑線 第二章-歷史的自然實驗 第三章-卡哈馬卡的衝突 第二部-農業的起源與傳播 第四章-農業與征服 第五章-如何在歷史上領先群倫 第六章-下田好,還是打獵好? 第七章-杏仁的前世今生 第八章-蘋果不馴誰之過 第九章-斑馬,不幸福的婚姻與安娜.卡列尼娜原則 第十章-大陸軸線,歷史的伏筆 第三部-從糧食到槍炮,病菌與鋼鐵 第十一章-病菌屠城記 第十二章-文字的起源 第十三章-發明為需求之母 第十四章-國家的誔生 第四部-環遊世界 亞力的族人 中國-東亞之光 飛航大洋洲 歐美大對抗 非洲大陸為何黑暗 植物馴化 並非所有的植物都有馴化的價值 馴化的難易程度 2 北澳 2 　　南美 5 　　中美 4 　　北美 11 美洲 4 撒哈拉地區 6 東亞 1 　　英國 32 　　地中海 33 西亞，歐洲 天花，流行性感冒，肺結核，瘧疾，瘟疫，痲疹，霍亂 合計56種 公元元年,肥沃月彎的縠物在愛爾蘭和日本都看得見 * * * 天花，流行性感冒，肺結核，瘧疾，瘟疫，痲疹，霍亂 合計56種 公元元年,肥沃月彎的縠物在愛爾蘭和日本都看得見