【中考面对面】中考生物第三单元第一人的生活需要营养复习课件济南精要.ppt

加入碘液 100℃ 0℃ 37℃ 温度 搅拌 搅拌 不搅拌 搅拌 搅拌 是否搅拌 2mL 唾液 2mL 唾液 2mL 唾液 2mL 清水 2mL唾液 唾液有无 适量碎屑 适量碎屑 适量馒头块 适量碎屑 适量碎屑 馒头碎屑或块 5 4 3 2 1 试管编号 （3）要探究牙齿的咀嚼、舌的搅拌对馒头的消化作用，应选用_____________号试管进行对照实验。 （4）如果选用1、4、5号试管进行实验，其探究的问题是：__________________________________________？ （5）实验5分钟后将1号试管取出，滴加碘液，摇匀，如果实验现象未达到预期效果，呈现浅蓝色，可能的原因是__________________________________________ _______________________________________________________________________________(写出一种即可）。 1和3 温度对唾液淀粉酶消化淀粉是否有影响 实验时间不足，淀粉没有充分分解成麦芽糖，剩余淀粉遇碘变蓝色（或唾液的量偏少或搅拌不充分或馒头碎屑偏多，合理即可） 【解析】（1）分析曲线可知，乙能够在两个消化道内被消化，且这两个消化道是相邻的，因而乙代表蛋白质的消化过程。 （2）甲曲线代表淀粉的消化。淀粉最终在小肠内被彻底消化分解成葡萄糖。 （3）牙齿的咀嚼、舌的搅拌能增加馒头与唾液的接触面积，因而本探究活动的变量是馒头大小和搅拌，其余条件均相同，可以选用1和3号试管作为对照实验. （4）通过比较1、4、5号试管可知，三者之间唯一的变化是温度，因而可以通过它们来探究温度对唾液淀粉酶消化淀粉有没有影响。 （5）为了增加实验的可靠性和准确性，在实验过程中要尽量减少不必要因素对实验的影响。在本实验中，实验时间不足、唾液内唾液淀粉酶偏少、馒头碎屑偏多等都会影响实验结果。 实验6 比较不同果蔬中维生素C的含量 【提出问题】哪些蔬菜或水果中含有较多的维生素？ 【作出假设】______________________________。 【实验过程】 1. 将甲、乙、丙、丁四种水果或蔬菜研磨、榨汁、并过滤到不同的烧杯中。 实验突破 不同果蔬中维生素C的含量不同 2. 取两支试管，分别注入2 mL高锰酸钾溶液。 3. 用滴管吸取一种汁液，逐滴加入到一支试管中，边滴加、边振荡、边观察，直至高锰酸钾褪色为止，记录下汁液的滴数。 4. 用上述方法测试其他汁液并记录。 【现象与结论】 不同果蔬中维生素C的含量不同 结论 维生素C的水溶液能够使高锰酸钾溶液褪色，并且维生素C溶液越浓，用量就越少，即滴数就越少 分析 17 8 5 12 滴数 丁 丙 乙 甲 果蔬 【注意事项】 1. 技巧问题：同种工具，同一条件 滴加汁液时应使用同一滴管；使用该滴管滴加第二种汁液前，需要用清水将滴管洗净，并用吸水纸吸干滴管内外水分；一定要逐滴加入，边滴加边振荡、边观察，避免滴加过多，影响计数的准确性。 2. 溶液选择问题：高锰酸钾浓度不宜过低 高锰酸钾溶液浓度过低时，滴加一滴汁液可能早已褪色，影响实验结果。 3. 结果取值问题：设重复组，取平均值 为了避免操作的偶然性，我们可以设置重复组，然后取平均值。 典例 （’15绵阳节选）小辉想探究番茄和柑橘中维生素C含量的高低，他查阅资料得知，维生素C溶液能使一定量的紫色高锰酸钾溶液褪色，并且维生素C溶液越浓，褪色程度越明显。 【提出问题】柑橘中维生素C含量比番茄中的高吗? 【作出假设】柑橘比番茄味道酸，柑橘中的维生素C含量比番茄中的高。 首页 目录 尾页 中考考点清单 实验突破 常考命题点突破 2016备考试题精编 * 首页 目录 尾页 中考考点清单 实验突破 常考命题点突破 2016备考试题精编 第三单元 生物圈中的人 第一章 人的生活需要营养 第一部分 教材知识梳理 中考考点清单 考点1 食物的营养成分 考点2 消化和吸收 考点3 合理膳食与食品安全 基本特点 糖类：最重要的①__________ 脂肪：②______________ 蛋白质 构成③__________的基本物质 人体④__________、⑤__________ 等生命活动的物质基础 供能物质 储备能源物质 组织细胞 生长发育 组织更新 考点1 食物的营养成分 1. 糖类、脂肪和蛋白质 中考考点清单 共同特点：均是⑥___________的构成物质，又能为⑦___________________。 组织细胞 生命活动提供能量 ____________、鸡蛋、鱼肝油等 _________、骨质疏松症等 维生素D _