鸿金鹏餐饮有限公司存货管理论文附件教程解析.doc

本科毕业设计(论文)附件 题目：鸿金鹏餐饮有限公司存货管理研究 院 （系）： 经济管理学院 专 业： 会计学 班 级： 110518 学 生： 赵晓云 学 号： 110518138 指导教师： 张建利 2015年 6月 附件 附件1 西安工业大学毕业设计（论文）开题报告 附件2 西安工业大学毕业设计（论文）开题报告检查表 附件3 西安工业大学毕业设计（论文）中期报告 附件4 西安工业大学毕业设计（论文）工作中期检查表 附件5 西安工业大学毕业设计（论文）指导教师评分表 附件6 西安工业大学毕业设计（论文）评阅教师评分表 附件7 西安工业大学毕业设计（论文）答辩暨综合评分表 毕业设计(论文)开题报告 题目： 院 （系）： 专 业： 班 级： 学 生： 学 号： 指导教师： 2015年月日 题 目 陕西鸿金鹏有限公司存货管理的研究 选题类型 应用型研究 选题背景 随着中国企业竞争日趋激烈，市场快速发展，使得风险无处不在，企业应该树立规避风险的意识，加强风险控制，而存货是企业资产的重要组成部分，合理选择存货管理办法，对提高企业竞争能力有较大帮助。2003年，在美国有100多年历史的第二大超市凯马特申请破产保护，而将存货列为管理核心的沃尔玛则连续四年名列成为了财富全球500强之首，可见对存货管理的重视程度不同会直接影响企业的整体管理水平，也有可能最终决定企业的发展发向和生存状况，在企业中为了保证企业不间断的生产对原材料等的需求，应有一定的储存成本。为满足客户大批量的需求，应有足够的存储量。为了保证企业均很生产并降低生产成本，应有一定的存储量。为了避免或减少经营中可能出现的失误和意外事故对企业造成的损失，也应该有一定的存储量。存货的管理贯穿于整个供产销的经营过程。存货管理的好坏，对企业财务状况的影响极大。 国内外现状研究 国内研究现状 目前我国大部分企业在存货管理方面都存在许多问题，重视存货对资金的占用，部分企业认为大量存货的储存会占用资金，但却忽略了有效合理的控制存货水平。存货管理制度不健全，不能及时提供存货信息，影响企业存货决策。对企业存货管理不够重视，没有充分认识到企业存货控制与管理是企业生产经营的重要环节，更没有系统的管理模型。同时企业存货管理的信息化程度还不够高，传统的手工计量方法不准确，造成存货信息的不完整与传递不及时的问题。我国对于存货管理的研究仍在不断的深入当中。 李泊（2008年）在《浅析企业存货管理》中列举了存货管理的方法，例如存货ABC管理，经济订货批量模型，适时制管理等。 符群立（2014年）在《论企业存货管理》中分析了当前我国企业存货管理中存在的问题，并列举了管理方法和措施。 王宇晴（2014）在《企业管理问题探讨》中指出新时期应该进一步挖掘企业存货管理的潜力，向企业存货管理要效益，形成对企业存货管理的应用体系和机制。阐述了存货管理的重要意义。 2.2国外研究现状 西方国家在存货管理方面一直都是优于中国的，存货ABC分类管理方法，之后的适时制管理（JIT） Chung(2010年)认为企业存货管理正面临着一个严峻的挑战：企业间应用供应链进行存货管理存在缺陷。现在已有不少企业采用管理信息系统，但企业并没有将供应链管理作为企业竞争策略。 史蒂文.M.布拉格在其著作中从存货采购、存货接收和运输、存货存储、存货拣取、影响存货的生产问题、存货的信息记录、存货计划和管理、仓库布局、存货成本核算、存货政策和执行程序、存货管理绩效的测量等诸多方面对如何有效实施存货管理进行了全面细致的论述。 3 研究的目的和意义 建立现代化的存货管理制度对于公司的发展起至关重要的作用，同时也是企业实现全面科学管理的基础。科学有效的存货管理可以降低企业出现账实不符的情况，也可以预防生产经营中的徇私舞弊的现象。通过对存货管理的分析，针对存货管理中所出现的一些问题，借鉴国内外存货管理经验，完善存货管理制度，重视存货管理体系，提高企业的风险意识，健全企业内部控制制度，从而控制存货水平，在充分发挥存货功能的基础上降低存货成本。 对X公司的存货管理研究有利于公司更好认识公司存货现状，改善存货管理机制，可以帮助企业经营管理者对存货进行全面，详尽的控制和管理，帮助财务人员对存货进行更好的核算，以便更好的管理存货。在保证销售和耗用正常